Бирено мезе

Бирено мезе

13

и се оформят топчетата. Пържат се в дълбок и тесен съд до златисто. Украсявам с магданоз преди да поднеса биреното мезе....

1

Мезета

Разгледай всички 74 кулинарни идеи за мезета в Готвач.бг.
Морковено мезе

Морковено мезе

Морковите се измиват и обелват. След това се режат на тънки ивици. Лимоните се изстискват. Сложете в купа нарязаните моркови, добавете...

Зимно мезе

Зимно мезе

Реже се месото /по възможност да е шарено/ на големи кубчета. В една голяма кофа редуваме ред морска сол, ред месото, така, докато свърши...

Картофено мезе

Картофено мезе

пипер и я разстиламе отгоре върху топеното сирене. Накрая завършваме с настърган кашкавал. Печем в умерена фурна до получаване на златист загар. Чудесно мезе за студена бира!...

Страхотно мезе

Страхотно мезе

7

кисело мляко се добавя на око. Аз я правя мезето 50/50 - въпрос на вкус. Отгоре се слагат яйцата, а върху тях сиренето и завършваме с кашкавала...

Одринско мезе

Одринско мезе

Намачкваме сиренето и към него прибавяме смлените на едро орехови ядки, счуканият на пюре чесън и лютеницата. Добавяме зехтинът и подправките...

Трифоново мезе

Трифоново мезе

1

Настъргваме двата вида сирене и кашкавала и ги сипваме в купа. Разтопяваме маслото и го разбъркваме с червения и черния пипер, сминдуха и...

Винско мезе

Винско мезе

Нарязваме сиренето на плочки. Всяка плочка слагаме върху алуминиево фолио. Отгоре поръсваме с предварително натрошените орехи, по 1 с.л. мед...

Пъстро мезе

Пъстро мезе

3

Изпичаме пипера на чушкопек. Махаме семената, люспите и дръжките. Режем го на 12 ленти. Режем сиренето на 12 малки парчета. Във всяка лента пипер...

Касапско мезе

Касапско мезе

2

пресоването. Сипете ситно скълцаните маслини и след като хомогенизирате сместа, добавете подправките на вкус, объркайте с доматеното пюре и магданоза. Сложете касапското мезе в хладилник за 30-40 минути преди да поднесете....

Черноморско мезе от чирози

Черноморско мезе от чирози

помощта на губерка и здрав конец. Суши се на сенчесто и проветриво място. Готова е след 7-12 дни дни. Следва приготовлението на вкусното мезе...

Гръцко мезе от патладжан

Гръцко мезе от патладжан

Измиваме патладжаните и ги нарязваме на дълги филийки. Леко посоляваме и оставяме да се отцедят, да им изтече горчивата вода. Леко ги...