Зимно мезе

Зимно мезе

0

Реже се месото /по възможност да е шарено/ на големи кубчета. В една голяма кофа редуваме ред морска сол, ред месото, така, докато свърши...

1

Мезета

Разгледай всички 74 кулинарни идеи за мезета в Готвач.бг.
Картофено мезе

Картофено мезе

пипер и я разстиламе отгоре върху топеното сирене. Накрая завършваме с настърган кашкавал. Печем в умерена фурна до получаване на златист загар. Чудесно мезе за студена бира!...

Морковено мезе

Морковено мезе

Морковите се измиват и обелват. След това се режат на тънки ивици. Лимоните се изстискват. Сложете в купа нарязаните моркови, добавете...

Бирено мезе

Бирено мезе

13

и се оформят топчетата. Пържат се в дълбок и тесен съд до златисто. Украсявам с магданоз преди да поднеса биреното мезе....

Трифоново мезе

Трифоново мезе

1

Настъргваме двата вида сирене и кашкавала и ги сипваме в купа. Разтопяваме маслото и го разбъркваме с червения и черния пипер, сминдуха и...

Пъстро мезе

Пъстро мезе

3

Изпичаме пипера на чушкопек. Махаме семената, люспите и дръжките. Режем го на 12 ленти. Режем сиренето на 12 малки парчета. Във всяка лента пипер...

Винско мезе

Винско мезе

Нарязваме сиренето на плочки. Всяка плочка слагаме върху алуминиево фолио. Отгоре поръсваме с предварително натрошените орехи, по 1 с.л. мед...

Касапско мезе

Касапско мезе

2

пресоването. Сипете ситно скълцаните маслини и след като хомогенизирате сместа, добавете подправките на вкус, объркайте с доматеното пюре и магданоза. Сложете касапското мезе в хладилник за 30-40 минути преди да поднесете....

Страхотно мезе

Страхотно мезе

7

кисело мляко се добавя на око. Аз я правя мезето 50/50 - въпрос на вкус. Отгоре се слагат яйцата, а върху тях сиренето и завършваме с кашкавала...

Одринско мезе

Одринско мезе

Намачкваме сиренето и към него прибавяме смлените на едро орехови ядки, счуканият на пюре чесън и лютеницата. Добавяме зехтинът и подправките...

Пикантно сухо мезе

Пикантно сухо мезе

Оформете филенцата. На дъното на тава посипете морска сол. Наредете филетата. Посипете ги обилно с морска сол и ги покрийте от всички страни...

Паниран боб за мезе

Паниран боб за мезе

В паничка се разбърква брашното с бирата докато стане кашичка за паниране. Може да не се спазват пропорциите. Добавя се яйцето и подправките...