Глутамат

Глутамат

3

от човек. Вреди от глутамата Някои хора смятат, че са алергични или чувствителни към мононатриев глутамат и той е многократно набеждаван като...

1

Мононатриев Глутамат

Открий всички 14 избрани предложения за мононатриев глутамат в Готвач.бг.
Глутамин

Глутамин

, мускулни и ставни болки. Организмът метаболизира глутамин в друга аминокиселина наречена глутамат. Много лекарства, приемани при припадъци...

Глутамат предизвиква затлъстяване

Глутамат предизвиква затлъстяване

2

Натриевият глутамат е известен още като китайска сол и Е621. Той представлява аминокиселина, която има свойството да повишава вкусовите качества...

Овкусителят глутамат - вреден за здравето

Овкусителят глутамат - вреден за здравето

4

Чували ли сте за овкусителя глутамат? Той се добавя в безбройни готови и полуготови храни, сухи подправки и супи, в сосове, чипс, във...

Кремотартар неутрализира действието на вредния глутамат!

Кремотартар неутрализира действието на вредния глутамат!

глутамат (MSG), който се прибавя към храните както като консервант, така и като подобрител на вкуса, а точно той при загряване може да бъде токсичен...

С кои храни да си набавите глутамин?

С кои храни да си набавите глутамин?

Глутаминът е вид аминокиселина, действащ като градивните елементи на протеините. При стрес нивото на глутамин в тялото намалява...

Странични ефекти, дози и ползи от Глутамин

Странични ефекти, дози и ползи от Глутамин

съставена от глутамин. Другата част от глутамина се разпределя и се използва от мозъка ни. В състава си глутаминът включва 19 % азот, което...

Синдром на китайския ресторант - що е то?

Синдром на китайския ресторант - що е то?

вкус. Икеда успява да кристализира бульон от водорасли, от който изолира аминокиселина мононатриев глутамат. Именно глутаматът е този, който...

Опасна добавка в храната ни кара да преяждаме

Опасна добавка в храната ни кара да преяждаме

3

Специалисти алармираха, че популярната хранителна добавка мононатриев глутамат, известна още като Е 621, води до пристрастяване към храната и...

Какво съдържа майонезата от магазините

Какво съдържа майонезата от магазините

6

съставки като консерванти, овкусители и дори мононатриев глутамат - Е621. Мононатриевия глутамат е сол на натрия и глутаминовата киселина и...

Петият вкус: Умами

Петият вкус: Умами

4

производството на подправката мононатриев глутамат. Разпространява се бързо, а в наши дни е една от най-широко разпространените подправки. Среща се в...

Установи се какво е съдържанието на българските кренвирши

Установи се какво е съдържанието на българските кренвирши

, но пък става ясно, че в тях има соев протеин, лактоза, гума гуар, мононатриев глутамат, натриев нитрит, модифицирано нишесте. В...