Кефал

Кефал

0

Кефалът /Mugil cephalus/, известен още като морски кефал, представлява риба от семейство Кефалови риби, към които принадлежат още...

1

Морски Кефал

Прегледай всички 23 авторски предложения за морски кефал в Готвач.бг.
Кефал с тиквички

Кефал с тиквички

Нарежете тиквичките на колелца с дебелина около половин сантиметър, посолете ги и ги оставете да се отцедят за около 30 минути, след което ги...

Задушен кефал с целина

Задушен кефал с целина

Почистените и добре измити парчета риба се нареждат в намазана с масло тенджера. Заливат се с вода и се добавят нарязаните на парченца моркови...

Кефал на фурна

Кефал на фурна

1

магданоз и изцедете лимонов сок. Всеки кефал увийте в пергаментова хартия за печене и ги сложете в тава да се запекат за 1/2 час на около 180...

Супа с кефал

Супа с кефал

Обелваме 1 морков и 1 бр. картоф. Измиваме ги и ги нарязваме на големи парчета. Малка глава лук по същияначин.Почистваме 1 бр. кефал. Нарязваме...

Маринован кефал в буркани

Маринован кефал в буркани

Почистваме рибата от вътрешностите. Махаме главите и опашките на рибите. Измиваме рибите. Режем ги на парчета с дебелина около 1 пръст и 1/2...

Кефал във фолио

Кефал във фолио

Почистваме рибата добре на течаща вода и я намазваме отвън и отвътре с марината от зехтин, лимонов сок, соев сос и горчица. Оставяме я на...

Суперхрани: Морски краставици (Морски женшен)

Суперхрани: Морски краставици (Морски женшен)

Морските краставици са вид морски мекотели с доста жилава кожа, която съдържа отлагания от варовик. Външният им вид наподобява на краставица и...

Тънкости при приготвянето на кефал

Тънкости при приготвянето на кефал

лимонов сок. За морския кефал, който е с по-тлъсто месо, най-добрата термична обработка е скарата с дървени въглища. В случай, че не разполагате с такава, може да използвате и електрическа....

Морски краставици

Морски краставици

1

съхранение на морски краставици Основно се използват неузрелите плодове /Fructus Elaterii, Fructus Ecbalii/ на морските краставици. Плодовете се...

Морски дарове

Морски дарове

обитатели. Винаги се стремете ароматът им да е с освежаваща морска нотка, а не силен и тежък. Не купувайте морски дарове за чиито произход и...

Морски коктейл

Морски коктейл

Пушената риба накъсваме на дребни парчета. Смесваме част от майонезата с черен пипер и я поставяме заедно в съда, където е самата риба...