Лесно кисело зеле в бидон

Лесно кисело зеле в бидон

0

трябва да се прави, макар че от години слагам кисело зеле. Общо взето, когато се сетя. Но истината е, че даже и когато забравя, пак се получава хубаво хрупкаво кисело зеле. Явно най-важно е съотношението сол - вода :)...

1

Налагане на Зеле в Бидон

Прегледай всички 18 подбрани съвети относно налагане на зеле в бидон в Готвач.бг.
Как се приготвя кисело зеле в бидон

Как се приготвя кисело зеле в бидон

15

зелето в бидон, можете да правите кисело зеле в малки количества в малко бидонче или дори в тенджера, ако нямате бидон. Смята се, че ако...

Кисело зеле в бидон с хрян

Кисело зеле в бидон с хрян

морска сол и зелките се нареждат в издълбаната част нагоре в подходящ съд - бидон или каче. Така наредените зелки се оставят за 2-3 дни на сухо...

Как се налага зеле?

Как се налага зеле?

Налагането на зеле или иначе казано слагането на зелето в бидони у нас е свещенодействие, което се извършва в края на октомври, началото на...

Как да премахнем миризма от бидон със зеле?

Как да премахнем миризма от бидон със зеле?

обилно със студена вода. Оставете бидона отворен, за да изсъхне добре. След което го приберете някъде до есента, когато отново ще го напълните със зеле....

Прясно зеле в тенджера под налягане

Прясно зеле в тенджера под налягане

зелето също пуска сок. Като се спазват инструкциите за варене в тенджера под налягане, като заври се намалява степента на котлона и така ври 20...

Кисело зеле в тенджера под налягане

Кисело зеле в тенджера под налягане

мин. Киселото зеле се нарязва на по-едро. Слагаме го в тенджерата под налягане и добавяме червен пипер, черен пипер, дафинов лист, 1/2 ч.ч вод...

Пилешки бутчета с прясно зеле в тенджера под налягане

Пилешки бутчета с прясно зеле в тенджера под налягане

, защото зелето също пуска сок. Когато заври ястието, намаляваме котлона и оставяме така да ври около 20-25 минути от момента на завиране. Пилешките бутчета с прясно зеле поднасяме топли и поръсени с магданоз...

Бутчета с кисело зеле в тенджера под налягане

Бутчета с кисело зеле в тенджера под налягане

половината кисело зеле, смесено с нарязания на кръгчета маринован морков, дафиновия лист, целите небелени скилидки чесън и зърната бахар. Върху...

Селска туршия в бидон

Селска туршия в бидон

На дъното на бидона се насипва солта и се намокря хубаво с оцет. Първо се слагат морковите, ако са дребни не се режат, а ако са едри се делят на...

Селска туршийка в бидон

Селска туршийка в бидон

Всички зеленчуци се измиват и подреждат в бидонче. Слага се и от целината. Продуктите се заливат с възварена саламура от вода и сол...

Вкусна туршия в бидон

Вкусна туршия в бидон

Всички зеленчуци почистете предварително, като арпаджика изчистите от люспите, нарежете морковите и целината на колелца, цветното зеле...