Палачинкова торта с руска салатаПървата палачинка намазваме с лютеница и посипваме с настъргано сирене. Отгоре слагаме втората палачинка. На нея поставяме руска салата. Поставяме третата палачинка и я намазваме отново с лютеница и посипвам...
Руска салата с цвеклоЦвеклото се измива и се завива с алуминиево фолио. Пече се в сгорещена фурна на 220 - 230 С около 40 минути или до готовност. Оставя се да изстине за 10 минути, обелва се и се нарязва на филийки. През това...
Руска салата с ябълкаКартофите и морковите се сваряват и се обелват. Свареното пилешко месо, краставичките, картофите, морковите, яйцата и ябълките се нарязват на кубчета. Грахът се отцежда и се поставя в голяма купа. Доб...
Руска СалатаСваряваме картофите и морковите и ги нарязваме на дребно. Лукът се реже на ситно и се прибавя към нарязаните на малки парченца пилешко место и кисели краставички. Смесваме всички продукти, добавяме отгоре м...
Ratatouille - оригинална рецептаИзмийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби. В тиган запържете първо патладжана, след това чушките, доматите, лука, тиквичките и чесънът. След това овкусете със солта и останалите подправките. Зелен...
Руска крем супа с крутониПочистете зеленчуците, нарежете ги на дребно и ги смесете в голяма тенджера. Залейте ги с вода, докато се покрият и ги сложете да се варят до омекване. Прибавете магданоза, сол и черен пипер на вкус. Пасира...
Хумус по оригинална рецептаНахутът се почиства и се накисва във вода за 24 часа, докато набъбне двойно. Прехвърля се в тавичка и се разстила, покрива се с кърпа и се оставя да покълне за 2 дена, като сутрин и вечер се облива и отцежда вн...
Пролетна салата с кисело млякоЗелената салата се измива и нарязва на ситно. Краставиците се обелват и нарязват на кубчета заедно с репичките. Разбъркват се със счуканият чесън, слага се сос и копър и се разбъркват с киселото мляко. Полу...
Руски борш с месо по оригинална рецептаМесото запържваме, добавяме лука да се задуши и заливаме с вода или булъон по желание. Когато месото е почти готово, добавяме картофите, нарязани на едро, граха и моркова на кубчета. Добавяме подправките и ...
Зимна салата с картофиСварете картофите без да ги преварявате, оставете да се поохладят, обелете ги и ги нарежете на парчета. Поставете ги в купа и добавете ситно нарязания, предварително леко запържен бекон и натрошените добре яйца...
Салата КредоСпанакът се почиства и се изсипва в купа за салата. Добавят се разполовените чери доматчета и моцарелата, нарязана на кубчета. Овкусете с подправки, зехтин и лимонов сок на вкус и поднесете. ...
Зелена салата с риба тонСмесете в купа рибата тон с мазнината от консервата, лимоновия сок, зехтина, оцета и орехите. Разбъркайте и оставете на хладно да се овкуси за 10 минути. Накълцайте лука и го намачкайте със сол в голяма купа. Д...
Оригинална шкембе чорбаИзмийте и почистете добре шкембето. Сложете го да се свари в тенджера под налягане за около 50 минути, след като заври или малко повече. Ако нямате тенджера под налягане, го варете в обикновена за около 3 часа ...
Салата ПарадайзВ купа за салата подредете листа маруля по периферията. Нарежете репичките на колелца и ги сложете в купата, прибавете и доматите. Шунката завийте на леки фунийки и ги наредете произволно в салатата. ...