Само прясно нарязаният чесън е полезенЧесънът е полезен за човешкия организъм, когато се консумира веднага, след като е нарязан или счукан. Най-важното в чесъна е алицинът, и по-точно един от компонентите му – сероводородът.
Как да не миришем на чесънЗа да избегнете това неприятно въздействие на чесъна, има няколко хитрости, които можете да прилагате. Можете да сдъвчете едно карамфилче, за да премахнете неприятната миризма.
Ползата от чесновия сокСокът от чесън е полезен при обща слабост, хипертония, атеросклероза, безсъние, ревматизъм. Сокът от лук действа като противогрипно, диуретично и разхлабващо средство.
Полезните свойства на чесънаЧесънът е доказал своите полезни качества през вековете. През зимата е много важно да се консумира чесън, защото той предпазва от настинки и грип.
Чесънът е бил любим на кръстоносцитеЧесънът, без който е немислим унгарският гулаш, испанската супа гаспачо и италианската брускета, е присъствал в багажа на кръстоносците и мореплавателите. Тутанкамон е погребан с чесън.
Защо да ядем чесън?Чесънът е полезен не само при настинка и кашлица, но и при астма, диабет, колит и акне. Само една скилидка дневно ще укрепи здравето ви. Чесънът е полезен в суров вид.
Чесънът - лекарство от природатаЧесънът е лекарство от природата. Чесънът притежава много и доказани лечебни свойства. Чесънът е полезен за зимните месеци, тъй като укрепва имунната система.
Защо мирише чесънът и за какво е полезен?Щом разрежете главичката чесън започва процес, в който ензимът алииназа превръща немиришещия дотогава алиин в алицин. Тогава възниква интензивната миризма и лютивината на чесъна.
Не изхвърляйте коравия хлябНе изхвърляйте стария хляб, защото той може да ви послужи за направа на галета, на топли сандвичи и брускети, на кротони и на плънка за задушено пиле.
Скумрия с чесън за здраво сърцеСкумрията с чесън и джиндфифил помага за здраво сърце, като веществата, които съдържа подобряват изпомпването на кръвта, и благодетстват за ниско кръвно налягане и добър холестерол.
Как да не ухаем на чесън и лукМиризмата на чесън и лук ще изчезне от устата ви, ако изпиете чаша прясно мляко с висока масленост, сдъвчете зърно кафе или пресен магданоз или резенче лимон. Ядките и босилекът също помагат.
Лесна вечеря с картофиПригответе лесна и бърза вечеря с картофи, ако внезапно ви изненадат гости. Картофите стават ароматни и много вкусни и се приготвят лесно.
Какво да приготвим за рожден денЗа рожден ден изненадайте гостите си с морска вариация на салата Цезар. Вместо с пилешко месо направете я със скариди. Пригответе и пържоли с ананас.
Интересни и вкусни Великденски ястияРазнообразете празничната трапеза с няколко великденски предложения, идващи от чуждестранната кухня. Това са аспержи с пармезан, зелен фасул с чушки и ароматно агнешко с чесън и подправки.
Пастата не е вкусна без сосЗа да бъде пастата вкусна, тя трябва да се сервира с подходящ сос. За всички видове паста са подходящи соса Аматричане, както и гъбеният сос и сосът с морски дарове. Те се приготвят много лесно.
