Салата с рулца от рациРулцата от раци, марулята, яйцата, маслини се нарязват. Кашкавала се настъргва на едро ренде. Всичко се омесва. Добавя се ситно нарязан чесън, майонеза и лимоновия сок. Отгоре се посипва с крутони. По ж...
Салата с рулца от раци и царевицаРулцата и краставицата се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата. Царевицата се отцежда и се добавя при краставиците и рулцата от раци. Яйцата се сваряват, обелват се и се нарязват на кубче...
Панирани ролца от рациОт всички продукти, без ролцата, приготвяме смес. В тази смес потапяме 1 по 1 ролцата и пържим в олио. Прекрасно мезе за ракийка....
Оризова салатаОризът се сварява. Когато изстине, се смесва с нарязаните на малки кубчета: рулца от раци, свареното яйце и домата без семките. Всичко се разбърква добре, поръсва се с черен пипер и се залива с майонезата, в...
Солена тортаСварявате картофите, пасират се и към тях се прибавя кремата сирене, малко сол и малко маргарин. В тавичка се прави пласт от картофите, отгоре се намазва с майонеза, настъргани кисели краставички, майонезат...
Задушени раци с бираРаците се измиват почистват и сваряват в 2 ч.ч. вода, бирата, нарязаната чушка и малко масло. Сварените раци се запържват леко в сгорещено масло + 3 с.л. от бульона, в който са се варили. Поднасят се то...
Салата с кус кус и ролца от рациСварете кус-куса в подсолена вода, след това го изплакнете под течаща чешма и го отцедете. Сипете го в купа и добавете царевицата и нарязаната на възможно най-малки кубчета краставица. Добавете сусама и...
Рачешки рулца с плънкаНарежете кашкавала и чушките на тънки, деликатни лентички с дължината на рачешките рулца. Разбъркайте майонезата, горчицата и наситнения копър със солта и черния пипер. Кипнете малко количество вода и потопе...
Салата от мариновани рачешки рулцаНарежете рачешките рулца на отделни кръгчета. Направете марината от зехтина, оцета, лимоновия сок, солта, захарта и накиснете рулцата в нея. Поръсете с черен пипер, босилек и накълцан пресен магданоз. Сложе...
Салата с рачешки рулцаКартофите се нарязват на малки кубчета, рачешките рулца на тънки парчета по дължина. Омесват се с зелето и царевицата и салатата се залива със сос, приготвен от майонезата и сметаната, овкусен с малко сол и...
Салата с ролца от раци и картофиКартофите измиваме и сваряваме, след което ги обелваме и нарязваме на дребни кубчета. Смесваме картофите с дребно нарязаните парченца кисели краставички и царевица. Прибавяме и ролцата от раци, нарязани на ...
Китайска супа с лапад и свинскоПриготвяме маринатата като смесим нишестето, джинджифила, захара, оцета и бялото вино. Разбъркваме добре. Месото, нарязано на тънки ивички мариноваме в маринатата за няколко часа. В тенджера разтваряме...
Зимна салата с рачешки рулца и яйцаНакиснете рачешките рулца в соев сос за 30 минути, след което ги нарежете на парчета. В съд смесете граха, рулцата, и натрошените сварени яйца. Добавете сол, черен пипер на вкус, 1 с.л. магданоз и обърк...
Домашни рачешки рулцаСмелете рибното филе в месомелачка или кухненски робот. По желание може да използвате и месо от рак, като съотношението е 50 на 50 рачешко месо и филе от бяла риба. Разбийте отделно жълтъка със захарта и со...