Босилекът - кралската подправкаБосилекът е наричан още кралска подправка. В кулинарията е високо ценена подправка. От него се приготвя прочутия балсамов оцет. Италианската кухня е немислима без него.
Чесънът е бил любим на кръстоносцитеЧесънът, без който е немислим унгарският гулаш, испанската супа гаспачо и италианската брускета, е присъствал в багажа на кръстоносците и мореплавателите. Тутанкамон е погребан с чесън.
Как да приготвим истинска брускетаЗа да приготвите истинска италианска брускета, ще са ви необходими хляб, чесън, зехтин и домати. С помощта на домати и моцарела направете салата Капрезе, за да приготвите бърз италиански обяд.
Диетични супиС помощта на диетични супи можете да се простите с излишните килограми. Замествайте едно хранене със супа. За приготвянето на диетични супи са подходящи брюкселското зеле, лещата и бобът.
Подправки за основни ястияМесните ястия са много вкусни с добавка от лют и сладък червен пипер, босилек, салвия, розмарин, чубрица, дафинов лист, джинджифил.
Тайните на истинската пицаДва вида пица - тънката венецианска и Маргарита са най-популярни в света. Има три начина за печене - предварително запичане, полуизпечено тесто и едновременно печене.
Черен чесън е новият хит в кулинариятаЧерният чесът е последният хит в кулинарията. Как се получва черен чесън? Новият продукт е с много висока концентрация на ефективни срещу множество болести антиоксиданти.
Подходящи подправки за картофиПържените картофи могат да придобият много по-приятен вкус ако използвате подправки, с които да ги овкусите. Подходящи са подправките розмарин, кимион, индийско орехче, магданоз.
Идеи за бърз обядКогато имате възможност да обядвате вкъщи, зарадвайте близките си с вкусен и бърз за приготвяне обяд. Един вкусен вариант за бърз обяд е пилешко с чесън и карамел.
Домашни пасти за сандвичиПастите за мазане на сандвичи са удобни, ако внезапно са ви изненадали гости и нямате време да приготвите ястие. С елементарни продукти можете да приготвите вкусни пасти за мазане.
Как да мариноваме месо за барбекюМесото за барбекю е много по-вкусно, когато е мариновано. Можете да мариновате месото в кисело мляко, лимонов сок, бяло и червено вино.
Направете си сами моцарелаМожете сами да си направите моцарела. За целта е добре да използвате биволско мляко. Наеобходимо е няколко пъти да топите моцарелата в гореща вода и да я разтегляте.
Как се приготвя най-вкусният сосЗа да приготвите наистина прекрасен сос, смесвайте компонентите взависимост от тяхната твърдост. Накрая добавете подправките и спагетите или друг вид паста.
Тайните на тайландската кухняТайландската кухня е популярна по целия свят. Характерно за нея е липсата на каквото и да е измерване на продуктите, както и лютия вкус.
Как правилно да готвите паста?Освен вкусна, пастата и изделията от макарони, са и полезни. Как пастата не се отразява на фигурата. Как правилно да готвим макарони и спагети. Приготовление на паста.
