Как да приготвим бирена панировка?Пържените ястия с бирена панировка обикновено са изключително вкусни и хрупкави. Ако веднъж се научите как да приготвяте сместа, ще се сдобиете с безценен съюзник в кухнята.
Как се панират чушкиЗа да направите вкусни панирани чушки, трябва да изберете чушки, които са без дефекти, по възможност прави, за да се опекат добре.
Как да си приготвим панировка с бираПанировката, приготвена на основата на бира, великолепно подхожда за приготвянето на различни продукти. Много е подходяща за риба, пилешко, зеленчуци и кренвирши.
Най-лютите чушкиПреди близо век американски химик създава скала за измерване лютивината на лютите чушки. Капсаициновото масло се извлича от сушени чушки и се смесва със захарен разтвор. Опитва се от дегустатори
Правят гранати от призрачни чушкиРъчни сълзотворни гранати, произведени на основата на призрачни люти чушки, ще се борят с тероризма. Призрачните люти чушки са рекордьори в книгата на Гинес по лютивост.
51 люти чушки изяде индийка за 2 минутиЛютивината на чушлетата се измерва в единици по скалата на Сковил. По нея бут джолокия достига 1 млн. единици, докато обикновената зелена чилийска чушка е около 1500.
Лютите чушки топят тлъстинитеАко искате да отслабнете и издържате на люто, грабвайте лютите чушки. Топлината, която отделя тялото може да повиши броя на изгорените калории и да стопи излишните мастни натрупвания.
Как да премахнем паренето от люти чушкиКогато при готвене използвате люти чушки или лют червен пипер, не докосвайте с ръце очите си, носа или устата си. Паренето в устата се отстранява с прясно и кисело мляко, домат и сладолед.
Лютите чушки са хит през зиматаЛютите чушки за превантивно средство срещу настинки и простудни заболявания. Пикантният вкус на лютите чушки се дължи на веществото капсаицин. Червените чушки са по-пикантни от зелените.
ЧушкиЧушките съдържат също витамин В6, фитохимикали като ликопен и бета-каротин, фолат, калий и изобилие от фибри. Чили чушките съдържат и допълнително вещество, наречено капсаицин.
Цветна диетаЦветната диета изисква консумацията на продукти само от един цвят в продължение на един ден от седмицата. С цветна диета се отслабва 6 до 8 килограма месечно.
Лютите чушки ни правят щастливиХапването на люти чушки предизвиква отделянето на хормона на щастието - ендорфин. Лютивината на чушлетата се дължи на веществото капсаицин. Повече от това полезно вещество е равно на повече антиоксида
Кръвното обича лютите чушкиЛютите чушки и други пикантни храни може да оказват положителен ефект върху кръвното налягане, установиха китайски учени от Военния медицински университет. Те съдържат капсаицин, който помага.
Лютото подмладява и лекуваЛютите чушлета и производните им подправки са много благоприятни и успокояващи организма. Специалисти по храненето дори твърдят, че чилито има дори подмладяващ ефект.
Нетрадиционни идеи за вечеряАко чакате гости, пригответе свинско с дюли. Гостите ви ще оценят подобаващо и ако им сервирате телешко месо с кафе и броколи, ако харесват изисканите ястия.
Как да си направим хрупкав паниран шаранЗа да стане рибата хрупкава и неустоима от голямо значение е как ще се панира. Има няколко златни правила, които трябва да спазвате, при приготвянето на традиционната за Никулден риба.
Полезни съвети за пържене във фритюрникКогато пържите продукти във фритюрник, не напълвайте цялата кошничка, тъй като това намалява температурата на мазнината, особено ако продуктите са от фризера.
