Пържена разядка от чушки и патладжан

Пържена разядка от чушки и патладжан

0

изпечените чушки и патладжани. Наливаме олиото. Посоляваме на вкус. Добавяме пасиран чесън и запържваме всичко. Към получената хомогенна смес прибавяме нарязан магданоз. Овкусаваме с ябълков оцет на вкус....

1

Печени Чушки и Пържен Патладжани

Открий всички 12 подбрани съвети относно печени чушки и пържен патладжани в Готвач.бг.
Пържен патладжан

Пържен патладжан

2

Патладжанът (хубаво е да не е с много тъмна кора) нарязвам на дълги филии. Посолявам. В тиган загрявам повечко олио и пържа от двете страни...

Пържен патладжан с домати

Пържен патладжан с домати

3

течността се изпари и остане на мазнина. Сервира се в плитка чиния парчета патладжан, полети с доматения сос и поръсени с нарязан ситно магданоз....

Пържен патладжан конкасе

Пържен патладжан конкасе

5

мляко със малко сол. Обелваме и пресоваме чесъна. Добавяме към млякото. Нарязваме магданоза. Смесвам магданоза с отцедения патладжан, подправям...

Пържен патладжан със зеленчуци

Пържен патладжан със зеленчуци

омекнат, след което се прибавя счуканият на ситно чесън и се разбърква. Овкусяват се със сол и черен пипер. Патладжанът се пържи в сгорещено...

Пържен патладжан със сусам

Пържен патладжан със сусам

в соевия сос и бялото вино. Оставят се да се отцедят добре в гевгир. Овалват се в брашно, после в малко сусам и се пържат в сгорещена мазнина. Изпържените патладжани се отцеждат върху кухненска хартия....

Хрупкав пържен патладжан

Хрупкав пържен патладжан

2

трябва да е силен, защото, ако е слаб, патладжанът ще изпие много олио и става доста мазен. Вадим готовия патладжан на хартия. Гарнираме с копър....

Пържени патладжани с кимион

Пържени патладжани с кимион

Патладжаните се измиват, обелват се и се нарязват на кубчета. Посоляват се и се оставят се се отцеди горчивият сок. Подсушават се и се...

Туршия от пържени патладжани

Туршия от пържени патладжани

2

изплакнете, подсушете и ги изпържете в сгорещена мазнина. Готовите патладжани оставете да се отцеждат и изстиват. Започнете да ги нареждате в...

Пържени патладжани в буркани

Пържени патладжани в буркани

Не са посочени количества, защото зависят от желания от вас брой буркани. Почистените патладжани нарежете на филийки по дължина и обилно ги...

Кюфтета с пържени патладжани

Кюфтета с пържени патладжани

няколко лъжици олио. Патладжаните се нареждат в голяма чиния за сервиране. Върху всяко кръгче патладжан се поставя по едно кюфте, а отгоре се...

Пържени в белтък патладжани

Пържени в белтък патладжани

. Посоляваме пръчиците патладжан и заливаме със студена вода. Оставяме да се отдели горчивият сок. След 15 минути изливаме водата, измиваме патладжана...