Загрейте фурната на 250 градуса. Намазнете тава за печене. Смесете заедно нарязания шамфъстък и галетата.
В друга купа смесете олиото, меда...
"джоб" с готовата вече плънка.
Запечатете с клечки за зъби, за да не изтече плънката при панирането. Нагорещете олио за пържене в тиган...
Нарежете филенцата на порции. Овкусете ги със сол и черен пипер и напръскайте с лимонов сок. Приберете месото поне за 1 час в хладилник...
Пилешкото филе се нарязва на хапки. В купа се смесват соевият сос, сокът от лимон, солта и черният пипер. В тази марина се овалват филенцата...
Сваряваме почистеното и измито пиле в подсолена вода. Обезкостяваме и нарязваме. В купа разбиваме яйцата и добавяме брашното, магданоза...
Начукайте филето, за да стане тънка пържола. Намажете с подправките, може да добавите и малко олио, месото е сухо.
Разстиламе пържолката и...
В тенджера наливаме вода, подсоляваме я и слагаме вътре филето. Слагаме на котлона и варим до готовност, след което изваждаме филето.
В купа...
Срежете пилешките гърди наполовина, така че да се оформи пеперуда. Начукайте пилешките филета между кухненско фолио и подправете със сол и черен...
Нарязваме пилешкото месо на хапки, най-добре да е от филе. В купа разбъркваме намачкания чесън, зехтин, соев сос, сол, лимонов сок, джинджифил и...
малко олио.
Хубаво обърквате филетата със маринатата и оставяте за поне 30 минути. В дълбок тиган с повече олио панирате филетата, като първо...
Нарежете месото на парчета и го задушете в малко олио. Оставете да изстине и го накълцайте на ситно. Към него добавете настъргания кашкавал...
