Омлет с пилешкоРазбийте яйцата с водата, горчицата, кетчупа и малко сол и черен пипер. След това ги разбъркайте с нарязаното на ситни парченца сварено пилешко месо. Излейте омлета в голям тиган със загряната мазнина д...
Шаран по китайскиОтделете филетата от шараните с помощта на нож. Накиснете рибата в смес от 3 с.л. оцет и 3 с.л. вода и оставете да престои за 3 часа в хладилника. Зеленият лук, моркова, зелето и джинджифила нарежете на тън...
Пилешко с пармезан и зеленчуциЗагрейте малко зехтин в тенджерка и сложете за няколко минути всички зеленчуци да се задушат като овкусите с малко соев сос. Разрежете пилешкото на средно големи пъсчета и ги запечете за малко на грил тиган....
Пилешко филе с ориз и зеленчуциСложете пилешкото да се посвари до полуготовност. Запържете накълцаните лук, праз, моркови и гъби, докато леко омекнат и добавете ориза. Разбъркайте, докато и той се запържи и добавете скълцания чесън с ост...
Пиле с къри и зеленчуциВ тенджера загряваме мазнината и изсипваме нарязаното на ивички пилешко месо. Месото се запържва до бяло и се прибавят едрите зеленчуци, също нарязани. Под капак се пържи 1-2 минути, след което махаме капак...
Италианска салата със спагети и пилешкоСварете спагетите и ги отцедете. Почистете всички зеленчуци. Доматите разрежете на половинки, а моркова, чушките и тиквичката нарежете на тънки ленти. Нарежете пилешкото на ленти, овкусете ги със сол, черен ...
Пилешко шишчеНарежете пилешките гърди на парчета и ги накиснете в марината от зехтина, бирата, лимоновия сок, сол и черен пипер. Нарежете лука на отделни полумесеци, тиквичката на кръгчета и чушките на парчета с големината ...
Зеленчуци по китайскиНарязват се зеленчуците на тънки дълги ивички. В дълбок тиган се слага малко олио, запържва се първо морковите за 1 мин , после праза, след това чушките прибавят се още соевия сос и още малко олио. Накр...
Пиле по китайскиПилешкото се нарязва на късове и се маринова за час в соев сос и вино. Ако използвате сушени китайски гъби, ги накиснете във вода за половин час. Двата вида гъби се нарязват на парчета след това. На тънки ленти...
Свинско по китайски Гу Лао ДжоуНарежете свинското като за Бьоф Строганов - на тънки парчета с дебелина 1 мм и дължина 3-5 см. Накълцайте чесъна и нарежете лука. Смесете нишестето с разбитите яйца и сол, за да се получи тесто. Загрейте по...
Агнешко с лук по китайскиВ дълбок тиган разтопете лъжица-две масло и сложете да се запържат нарязаните агнешки гърди. Когато станат златисти долейте водата. Щом поври, сипете пелина, сол, черен пипер и балдърана. Разбъркайте добре, пре...
Китайски подлютен сосСложете сусама да се запече до приятен загар в сух тиган на котлона. В същия тиган загрейте олиото и запържете чесъна, след което добавете чушката, нарязана на тънки резени. Пържете я в продължение на 1...
Яхния с картофи и пилешкоПредварително обезкостете пилешкото, което ще използвате за яхнията. Нарежете лука и чушките и ги задушете в мазнина и малко вода. Щом зеленчуците омекнат добавете нарязаното на парчета пилешко и го запържете д...
Салата от пилешко месоСвареното пилешко месо нарязваме наситно. Гъбите отцедени също нарязани наситно. Краставичките на кубчета, целината на ситно. В купа смесваме продуктите и заливаме със сос от майонезата и киселото мл...