Лют къри сос с чесънСмесете всички съставки в голяма купа и разбъркайте добре, след което пасирайте с пасатор. Покрийте с фолио и пъхнете в хладилника, за да се изстуди. Чесновият къри сос е подходящ за салати, зеленчуци, месо...
Бирено пиле с картофиПочистете пилето и го порционирайте. Овкусете месото със сол, черен пипер, къри и червен пипер и подредете парчетата в намаслена тава. Картофите обелете нарежете и ги разпределете между пилешкото. Залейте с...
Пълнено пиле Хиляда и една нощПочистете, измийте и подсушете пилето. От вътрешната страна се посолява и се поръсва с къри. Приготвя се силен бульон от морковите, лука и чушките. Оризът се сварява в зеленчуковия бульон. Смесват се стафидите,...
Лудогорско пилеПочистете пилето и го разделете на 4 порции. Залейте ги с бялото вино, поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и къри и лимонов сок. Оставете ги за 1 час в хладилника да се овкусят, като от време на врем...
Пиле с ориз и къриПилешкото се натрива с къри и малко сол и се оставя да престои за половин час със соевия сос. Лукът се почиства, наситнява и запържва с сгорещената мазнина, след което се добавят гъбите. Когато омекнат се д...
Пиле къриПилето се нарязва на 4 порции, маха се кожата и се измива. В една тенджера загряваме мазнината и там поставяме нарязаният на ситно лук, заедно със ситно нарязания джинджифил и люти чушки. Когато лука стане ...
Пиле с ориз и сос къриФилето нарежете на кубчета, посолете и запържете до златисто. Лукът нарежете на шайби, гъбите — на парчета, задушете в масло. Чушките нарежете на кубчета. Стафидите залейте с вода и оставете 20 ми...
Пиле ЖулиенНарежете лука и го запържете в малко мазнина. Прибавете пилешкото, след което гъбите, нарязаните кисели краставички и червени чушки. Изсипва се сметаната, овкусява се с подправки и най-накрая и топеното сир...
Печени зеленчуциВсички зеленчуци се нарязват на по-големи кръгчета, само морковите се оставят цели. Патладжанът се поръсва със сол и се оставя за 15 минути да се отцеди от горчивината. Всички зеленчуци се смесват в голяма купа...
Пиле ТериякиПилешките гърди разрежете на дълги късове с остър нож. Нарежете скилидката чесън на ситно и пресовайте. Добавете и дригите продукти за соса и разбъркайте. В загрятото олио се добавя чесънът и когато станат ...
Пиле със зеленчуциПилешките гърди нарязваме на парчета и запържваме. Изваждаме месото от мазнината и в нея запържваме нарязаните зеленчуци. Слагаме запърженото месо в подходящ съд, а върху него зеленчуците, заливаме с вода...
Пиле на тиганСмесете заедно прясното мляко, соевия сос с малко сол и черен пипер. Накиснете пилешкото в тази смес за 1 час, като го сложите в купа с капак. От време на време раздрусвайте кутията. След това отцедете ...
Пиле с мед и чесънСварете картофите, обелете ги, посолете и ги намачкайте с масло, накълцан магданоз, къри, малко черен пипер и чесън на прах на пюре. Почистете пилето и напълнете с част от пюрето вътрешността му. Сложете го...
Къри пилешко с медРазтопете леко маслото и го разбъркайте с меда, горчицата, кърито и куркумата. Натъркайте пилешкото със сол и черен пипер. Вместо бутчета, може да използвате и цяло порционирано пиле. Подредете пилешкото в ...