Селска туршия

Селска туршия

7

бидона. Притиснете с чист камък. Оставете селската туршия на хладно и претакайте 5-6 дена. Добавете и натриевия бензоат - 1 г за килограм зеленчук. След 20 ден селската туршия е готова....

1

Проста Туршия Селска

Открий всички 74 кулинарни идеи за проста туршия селска в Готвач.бг.
Шарена селска туршия

Шарена селска туршия

Измиваме зеленчуците. Чушките се почистват от семената и нарязват на лентички, морковите се обелват и настъргват на едро ренде в тава...

Обикновена селска туршия

Обикновена селска туршия

повтаря за период от 2 седмици. Накрая туршията се полива с горещата вода и разтворената в нея сол, както и с олиото, оцета и черния пипер. Оставя се да изстине и накрая се запечатва в буркани....

Натурална селска туршия

Натурална селска туршия

буркани зеленчуците и ги залейте със саламурата. Запечатайте с капачки и ги съхранявайте на хладно и сухо място. Туршията няма нужда от варене....

Смесена селска туршия

Смесена селска туршия

Измиват се зелените домати и с игла или вилица се надупчват на две-три места. Морковите се обелват и нарязват на кръгчета, прясното зеле е...

Селска туршия в бидон

Селска туршия в бидон

На дъното на бидона се насипва солта и се намокря хубаво с оцет. Първо се слагат морковите, ако са дребни не се режат, а ако са едри се делят на...

Селска туршия с камби

Селска туршия с камби

Внимателно измийте морковите и ги нарежете на колелца. Към тях добавете зелените домати, надупчени с игла, накъсания на розички карфиол и...

Селска царска туршия

Селска царска туршия

1

В един буркан за компот се добавят 1/2 к.ч. оцет, 1 с.л. сол, 1 к.л. захар, 2 аспирина. Зелето, морковите, карфиолът, чушките или камби и...

Карловска селска туршия в буркани

Карловска селска туршия в буркани

1

и захарта /трябва да е гореща/. Така престоява една нощ. След това натъпчете туршията в буркани, като се тъпче за по-голяма плътност. Залейте отгоре с марината и стерилизирайте 15 мин....

Селска туршия със зелени домати

Селска туршия със зелени домати

Подберете здрави зелени доматчета, нарежете ги на филийки и ги залейте със солта и захарта. Оставете ги да престоят в маринатата поне два...

Селска туршия с червено зеле

Селска туршия с червено зеле

В бидон, в който ще приготвяме туршията, изсипваме водата и в нея разтваряме солта. След пълното ѝ разтваряне слагаме във водата едно...

Селска туршия само със сол

Селска туршия само със сол

2

Продуктите се измиват и се подреждат плътно в буркани или други подходящи съдове. След това се възвира саламура само от вода и сол. Тя се...