върху лозови пръчки слагаме напълнения шаран, а отгоре му нареждаме парченца лимон, който имитира люспите на шарана.
Печем до готовност - около час. Украсяваме по желание....
Почистете шарана, измийте го и го осолете от вън и вътре хубаво.
Докато се осолява пригответе плънката. Задушете глава едро нарязан лук...
Почистете шарана от вътрешности, хриле и люспи, осолете го хубаво и го оставете да престои за 1-2 часа така. По желание после може да го измиете...
, сол и черен пипер. Разбъркайте,
Напълнете шарана със сместа и го зашийте. След това го оваляйте във брашно и го изпечете на намазана с мазнина скара....
Добре почистеният шаран се натърква със сол и черен пипер отвън и от вътре, след което се прибира за около 30 минути в хладилник...
Почиства се шарана и се осолява. Може да го намажете и с готова подправка за риба. Задушаваме лука, нарязан на ситно.
Към него прибавяме...
зеленчукова смес пълним шарана и го зашиваме. Намазваме с олио и печем на 180 градуса за час и половина....
огъня, прибавят се хайверът, магданозът, ореховите ядки, сол и черен пипер на вкус.
Шаранът се напълва със сместа и се зашива.
Завива се в...
пипер и чубрица.
Шаранът се измива от оцета и се пълни с разтвора, който приготвихме с ориза. Зашива се, а останалата част от пълнежа се слага...
, черния пипер и сол.
След 35 минути шаранът се пълни с плънката и се полива с маринатата, в която е престоял. Пече се на фурна в намазана с мазнина тава около 50 минути....
смес.
Смесваме брашното водата и яйцата и замесваме твърдо тесто. Тестото се разточва на кора с дебелина около 5 мм. Увиваме шарана с...
Знаехте ли за тъмната страна на кимиона? Вижте какви вреди причинява!
Кои са петте най-вкусни гъби в света
Азбучник на билките и техните ползи (Л-Н)
Кайсиите - тайното оръжие за здраве и красота на дамите
Как да приготвим вкусни и здравословни плодови сокове?
Папаята може да е много опасна за дамите! Ето какви проблеми причинява
Тетевенската саламура празнува днес
Еньовден е! Какво да сложим на трапезата според традицията