Мляко прави рибата по-крехкаМарината от прясно мляко премахва лошия дъх на рибата и я прави по-крехка. Нарязаната риба се хвърля във вряща вода, а цялата се поставя в студена вода, която я покрива наполовина.
Македонци свариха боб за ГинесНай-голямата бобена чорба свариха в македонското село Сарчиево край Щип. Гозбата, която тежи 3150 килограма, бе вписана в книгата с Рекордите на Гинес.
Полезни съвети за готвене на рибаЗа да бъде рибата по-вкусна, накиснете я в мляко. Рибена супа се прави, като предварително се свари зеленчуков бульон. При натискане с пръст върху развалената риба остава вдлъбнатина.
Сърцето не обича пържена рибаОбичате ли пържена риба? Сърцето ви със сигурност не я обича. Жените, които рядко консумират риба имат с 30 по-висок риск от развитие на сърдечна недостатъчност.
Подправки, подходящи за рибаПоразровихме се в дебелите кулинарни книги, за да потърсим отговор на въпроса кои подправки най-добре допълват вкуса и аромата на рибата.
Ако сте пресолили манджата...Ако пресолите манджата, можете да я оправите с няколко трика при готвенето. Прекалено солените зеленчуци се правят на пюре и към тях се добавят несолени зеленчуци. Супата се оправя с картофи и ориз.
Подходящи зеленчуци за рибаРибата се съчетава отлично с повечето видове зеленчуци. За да приготвите вкусна рибена гозба, можете да използвате както някой отделен вид зеленчук, така и комбинация от няколко.
Французин майстори сладолед от гъши дробПроизводител на сладоледи от Франция предлага богат асортимент от сладоледи с нетрадиционен вкус. Сред най-забележителните са сладоледите от гъши дроб, от трюфели, рокфор или от хайвер.
Ястия от пъстърваПъстървата се приготвя много лесно - на жар, на скара, на тиган или във фолио. Тя може да се панира. Пъстървата съдържа много витамини и Омега 3 мастни киселини.
Новогодишната трапеза по светаВъв Финландия Нова година се посреща с рибни ястия и различни салати. В Испания, Португалия и Куба задължително се изяжда гроздова чепка в полунощ на Нова година.
Калкан на корем в социалните кухни в БургасЦели 250 кг калкан от незаконен, бракониерски риболов получи Социален патронаж в общината Бургас. С това количество черноморска деликатесна риба може да се изрханят 400 социално слаби
Японките отслабват с чайЯпонска диета, базирана на зелен чай, подмладява и вталява. В продължение на една седмица преди всяко ядене се пие зелен чай, а и почти при всяко хранене се консумира топлата напитка.
Как да разпознаем добрата рибаГодната за готвене риба има светли и лъскави люспи, които се отделят трудно. Хрилете й са яркочервени или розови. Месото трябва да е със сивкавобял цвят.
Рибената диета топи до 5 кила за 10 дниРибената диета е призната от диетолозите като една от най-ефективните за отслабване. Рибената диета може да предотврати проблеми със сърцето, имунната система, насища организма с калций.
