Хлебчета с ръжено брашно

Хлебчета с ръжено брашно

3

Закваската се смесва с ръженото брашно и водата. Покрива се плътно със стреч фолио и се оставя на топло за няколко часа. Омесва се с всички...

1

Ръжено Брашно

Открий всички 20 избрани предложения за ръжено брашно в Готвач.бг.
Бърз хляб с ръжено брашно

Бърз хляб с ръжено брашно

 

Брашното се пресява и се прибавят солта, захарта и маята. Олиото се смесва с водата и се прибавя към брашнената смес. Омесва се меко тесто и...

Вкусна питка с лимец и ръжено брашно

Вкусна питка с лимец и ръжено брашно

 

Разтворете маята в малко топла вода. Добавете захарта и щипка бяло брашно. Оставете маята да втаса на топло. Смесете трите вида брашно...

Хрупкави здравословни питки с ечемик и ръжено брашно

Хрупкави здравословни питки с ечемик и ръжено брашно

 

бялото брашно. Налейте хладка вода /около една чаена чаша/ и замесете тесто. Тестото е по-твърдо от обикновеното. Оставете го на топло да...

Ръжено рогче

Ръжено рогче

 

при температура — 2 градуса, на тъмно в херметически затворени съдове. Ползи от ръжено рогче Ръженото рогче съдържа вещества, които имат...

Ръжени питки

Ръжени питки

 

Оставяме маслото да омекне на стайна температура. Натрошаваме сиренето и добавяме към маслото. Постепенно добавяме брашното, примесено с...

Ръжени палачинки

Ръжени палачинки

1 

Разбийте яйцата с прясното мляко, щипка-две сол и захар, бакпулвера или содата. Добавяйте брашно и разбивайте докато се получи хубаво...

Ръжена фокача

Ръжена фокача

 

Около 30 мл прясно мляко леко затопляме и в него сипваме маята и захарта и оставяме настрани 10-15 минути. През това време смесваме брашната, 2...

Ръжено-пшенични кренвиршки

Ръжено-пшенични кренвиршки

 

и кашкавала може да се добави и резен кисела краставичка. Забележка: Ако се използва готово ръжено-пшеничено брашно, от него се измерват 600 г....

Ръжено-пшеничен хляб

Ръжено-пшеничен хляб

 

, като постепенно добавяте и от млякото. Трябва да се получи гладка еластична тестена топка, която да не лепне по ръцете. Според вида брашно...

Брашно

Брашно

3 

повече протеини и нишесте от пълнозърнестото ръжено брашно, но по-малко хранителни влакнини. В същото време пълнозърнестото брашно има по-високо...

Плетено ръжено памук-хлебче

Плетено ръжено памук-хлебче

 

, докато маята се активизира. След това добавяте и ръженото брашно, олиото и солта. Замесвате меко и гладко тесто и оставяте за час на топло да...