Зелена салата с риба тонСмесете в купа рибата тон с мазнината от консервата, лимоновия сок, зехтина, оцета и орехите. Разбъркайте и оставете на хладно да се овкуси за 10 минути. Накълцайте лука и го намачкайте със сол в голяма купа. Д...
Хапки с авокадоАвокадото разрежете на половина, отделете ядката, обелете и нарежете на големи парчета. Натрошете сиренето, прибавете размекнатото масло, виното, нарязания естрагона и сметаната, намачкайте и с чаена лъжич...
Рибен пастет с авокадоРазбиваме 3/4 от сьомгата на пюре. Добавяме почистеното и нарязано на парченца авокадо и се доразбива. Прибавяме виното, лимоновия сок, солта и пипера. Разбиваме докато сместа заприлича на гладък рядък тъс...
Зелена салата с авокадо и аншоаНарежете авокадото на осминки по дължина. Доматите на малки парчета, чушката на кръгчета, лукът на дребни парчета. Накъсайте зелената салата в голяма купа, добавете руколата, нярязаните репички и останалите...
Гръцка салата с рибаСварената, обезкостена и почистена риба се нарязва на малки парченца. Към тях се прибавят нарязаната маруля, ситно нарязаното твърдо сварено яйце, олиото , маслините, нарязаните репички, лимоновият сок, черният...
Пастет с авокадо и сьомгаНарежете рибата на древно и отделете кората и вътрешната костилка на авокадото. В подходящ съд ги смесете заедно с шерито, зехтина, обезкостените маслини, свареното яйце, лимоновия сок. Пасирайте сместа...
Песто с авокадоРазрежете наполовина авокадото, отделете двете половини и извадете ядката. Издълбайте авокадото с лъжица и го сложете в кухненски робот или блендер. Добавете накълцания чесън заедно с магданоза, босилек...
Салата зелен боб с риба тонИзмийте и подрежете зеления боб в краищата. Домата нарежете на дребни парченца, а чесъна счукайте с малко сол. Смесете всичко това в купа, прибавете орехите, накъсаната риба тон, всички останали подправки и...
Шишчета от скумрияВ марината направена от кромида, сока от лимона, магданоза, соевия сос, зехтина, черния пипер и солта се поставят нарязаната на кубчета риба за около 1 час. Предварително се нарязват чушката на квадрати , а...
Картофена салата с риба тонСварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете маслините на колелца, кашкавала - на тънки правоъгълни парчета, и чушката - на ивички. Смесете всичко в голяма куп...
Марината за рибаРазбъркайте добре всички подправки за марината. Подготвените парчета риба или цяла риба се накисват в тази марината за 2-3 часа. След това се пекат на скара, пържат се или се овалват и панират. ...
Салата с авокадо и сусамов дресингВ купа се разбъркват соевият сос, лимоновият сок, сусамовото олио, захарта, солта и предварително запечения на сух тиган сусам. Разбърква се докато захарта напълно се разтвори. Обелете авокадото и го нареже...
Бяла риба на фурнаВ тавата, в която ще печете ястието, задушете с част от мазнината гъбите и лука. Върху вече задушените продукти подредете филетата от риба, овкусени по желание. Разтворете гъбената супа в оказаното количест...
Гаспачо от авокадоДоматът се бланшира в кипяща вода, след което се потапя в ледена вода. Обелва се и се почиства от семената. Краставицата се обелва, чушката се почиства от семето, а лукът от обелките. Зеленчуците се нарязват...