Свински дроб и бъбреци

Свински дроб и бъбреци

1

Във вряща и подсолена вода бланшираме дроба и бъбреците. Нарязваме ги на хапки. Запържваме ги с масло, добавяме сол и ги захлупваме да поврят 10 мин....

1

Свински Бъбреци

Открий всички 18 избрани предложения за свински бъбреци в Готвач.бг.
Свински бъбреци, черен дроб и далак във фурна

Свински бъбреци, черен дроб и далак във фурна

 

Почистваме далака и черния дроб, след което ги измиваме под течаща вода. Сцепваме бъбреците на 2 по дължината - да се отвори вътрешността...

Свински бъбреци и гъби с картофи на фурна

Свински бъбреци и гъби с картофи на фурна

 

Почистваме добре бъбреците, това става като режем наполовина и махаме излишното. Поставяме ги в оцет, за да се обере лошата миризма. Вадим и...

Бъбреци Турбиго

Бъбреци Турбиго

 

Нарежете бъбреците наполовина, след което нарежете и наденичките. Загрейте 1/2 от маслото в дълбок тиган и ги запържете до покафеняване...

Хранене при болни бъбреци

Хранене при болни бъбреци

2 

Вашите бъбреците обикновено служат за премахване на отпадъчни продукти и допълнителни течности от кръвта и тялото. Тези отпадъчни продукти и...

Попска яхния с бъбреци

Попска яхния с бъбреци

 

Измиваме, изчистваме и посоляваме бъбреците и ги слагаме да се задушават с зехтина и малко вода. Когато започнат да се пържат, ги изваждаме...

Бъбреци със сос

Бъбреци със сос

 

и се прибавя към врящата мазнина. Полученият сос се разбърква и щом се сгъсти, се отдръпва от огъня. Поднася се в сосиера. Разпределените на порции бъбреци се поднасят с гарнитура и салата по избор...

Телешки бъбреци с шунка

Телешки бъбреци с шунка

 

Нарежете бъбреците на парчета. Нарежете лука на ситно ги смесете в тиган с нарязаната на ситно шунка, олиото, ракията, черен пипер и сол...

Телешки бъбреци с гъби

Телешки бъбреци с гъби

 

Почистваме, измиваме и нарязваме по дължина на две половинки бъбреците. Слагаме ги в тенджера ги заливаме със студена вода и варим, като...

Бъбреци с винен сос

Бъбреци с винен сос

1 

Почистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете. Когато поомекнат...

Бъбреци в Шери

Бъбреци в Шери

1 

сипете остатъка от зехтина. Пържете всяка от порциите бъбреци вътре, като не спирате да бъркайте. Извадете ги, когато пуснат целия си сок. След...

Фрикасе от бъбреци

Фрикасе от бъбреци

 

Нарежете бъбреците и отстранете ципите им. Загрейте олиото и задушете бъбреците и гъбите. Овкусете със сол и бял пипер. Махнете бъбреците и...