Руло от свинско контрафиле

Руло от свинско контрафиле

0

. Готовото контрафиле се изважда и се охлажда до умерена температура, за да може да се нареже без да се разкъса. Поднася се с гореща гарнитура....

1

Свинско Контрафиле

Открий всички 45 кулинарни идеи относно свинско контрафиле в Готвач.бг.
Свинско контрафиле на скара

Свинско контрафиле на скара

Свинското контрафиле се нарязва на порции и се начуква така че месото да стане по-крехко. Месото се натрива със солта и белия пипер...

Пържоли от свинско контрафиле

Пържоли от свинско контрафиле

Почистете месото от ципите и го нарежете на пържоли. Овкусете пържолите с черен пипер и сол и ги начукайте с дървено чукче. Добре е да сложите...

Панирано Свинско Контрафиле със сос

Панирано Свинско Контрафиле със сос

Контрафилето се осолява, поръсва с малко пипер и се начуква леко през прозрачно фолио. Намазва се с оцет и се оставя в хладилника за 1 ч...

Свинско контрафиле, пълнено с аспержи

Свинско контрафиле, пълнено с аспержи

Контрафилето се почиства от тлъстини, ако има такива. Прокарва се дълъг нож в средата на филето, разрязва се като голям джоб по цялата дължина с...

Свинско контрафиле със сметанов сос с гъби

Свинско контрафиле със сметанов сос с гъби

Свинското (може да се приготви и с пилешко) да е на филета, овкусени със сол и черен пипер. Запържваме ги в малко мазнина до златисто и от двете...

Свинско контрафиле с горчица и мед

Свинско контрафиле с горчица и мед

. Накрая допичаме без фолио до златист цвят. Може да се направи и цяло контрафиле, като се шпикова с чесън и масло и след това се намаже с маринатата и престои няколко часа. Бон Апети! :)...

Свинско контрафиле с мед и горчица

Свинско контрафиле с мед и горчица

месото, като се старайте да покрие всяка част от филето. Добавяте бучка масло върху всяко парче месо. Завивате в алуминиево фолио и печете на...

Свинско контрафиле на жар с чеснова марината

Свинско контрафиле на жар с чеснова марината

Нарязваме контрафилето на пържоли. Почистваме, ако има ципи и през фолио за свежо съхранение ги начукваме с дървено чукче. Скилидките чесън...

Tелешко контрафиле

Tелешко контрафиле

и добавете отделилите се в чинията сокове от месото. Подправете с лимонов сок и коняк. Бъркайте соса и след 8-10 минути го махнете от котлона. Поднесете телешкото контрафиле, нарязано на филии и полято със соса....

Стек от телешко контрафиле

Стек от телешко контрафиле

Вземете 2 стека телешко контрафиле и ги запечете равномерно в сгорещен тиган с няколко капки мазнина. След като сте ги запекли добре от 2 страни...

Крехко телешко контрафиле на фурна

Крехко телешко контрафиле на фурна

Месото се намазва добре с приготвената марината и се поставя в затворен съд в хладилника. В този вид то трябва да престои една нощ. След това...