, усукваме и завъртаме на охлювче. Така, докато се напълни избраната от вас тава.
Ако ви остане плънка и мас, ги смесете и намажете тутманика...
Маята се начупва. Към нея се прибавя хладката вода, малко захар и брашно. Сместа се оставя да шупне. Брашното се пресява заедно със солта. Прави...
Пресятото два пъти брашно се смесва със содата. Прави се кладенче и в него се поставя солта.
В отделен съд се разбъркват киселото мляко и 3...
се слагат парченца масло/маргарин и се пече до зачервяване.
Бързият тутманик може да се поднесе за закуска с чаша айран или кисело мляко....
умерена фурна около 40 минути - отгоре трябва да е златисто.
Отнема доста време, но си заслужава! Както баба казваше, за да е пухкав истинският тутманик, трябва да втаса 3 пъти. Да ви е сладко!...
Разбийте продуктите заедно, като най-накрая объркате със сиренето.
Прехвърлете сместа в намазнена тава.
Изпечете тутманика в гореща фурна за около 20-30 минути или до готовност....
.
Намажете повърхността с добре разбито яйца. Персийският тутманик се пече около 45 минути на 180 градуса до златиста коричка....
втасалия тутманик с малко олио отгоре и сложете да се изпече до готовност. Проверявайте го с клечка. Изпечения тутманик увийте в кърпа....
Разбиваме яйцата. Прибавяме водата, солта, захарта и пресятото брашно. Замесваме меко тесто и го разделяме на две части.
В тавичка разтопяваме...
пожелание поръсете със сусам.
Оставете софийският тутманик да почине за около 15 минути и го пъхнете да се изпече в загряна умерена фурна на 200 градуса около 40 минути....
тутманик, Завит тутманик, Бабиният тутманик, Мързелив тутманик, Тутманик по болярски, Тутманик на бурми....
Шеф готвач приготви гигантска торта в името на Тур дьо Франс
Магията на Обредния хляб
Ето коя е тайната пристрастяваща съставка на картофките в Макдоналдс. Няма да повярвате!
Илинден e! Ето какво да сложите на трапезата днес
Народни поверия за Илинден
БАБХ спря от продажба зехтин в огромно количество
Откраднаха пити сирене, производителят дава награда за връщането им
Смутита за красива кожа през лятото