Сладко от малиниИзбират се едри, здрави, добре оцветени и със силен аромат малини. Почистват се и внимателно се измиват, след което се оставят да се отцедят. Приготвя се сироп от захарта и чаша вода. Сиропа се вари, докат...
Маскарпоне с малиниРазбийте жълтъците с помощта на телена бъркалка. При непрекъснато бъркане добавете и пудрата захар. Започнете да прибавяте маскарпонето, като е важно да разбърквате този път с дървена лъжица. Така пр...
Компот от сини сливи с малиниИзмийте добре малини и ги отцедете. Измийте и почистените от костилките сините сливи, като ги разделите на половинки. Напълнете бурканите малко над половината с плодовете, прибавете по 2 зрънца карамфил...
Цедено кисело мляко с малиниИзмийте малините и ги отцедете. В блендер, кухненски робот смесете малините киселото мляко и захарта и разбийте за кратко - докато всичко се хомогенизира. Може да разбиете и с миксер. Разсипете цеденото кис...
Малинов крем с маскарпонеНакиснете във вода 1 и 2/3 пакетчета желатин. Щом набъбне се втечнява на слаб огън. Успоредно се разбива течната сметана. Разбъркайте кондензирано мляко, маскарпонето и половината малинов сироп заедно с жел...
Шоколадов крем с малиниЖълтъците се разбиват с захарта до побеляване. Брашното се разбива с малко мляко и се прибавя към жълтъците. Млякото се поставя да заври и към него се прибавя настъргания шоколад, а след това на тънка ст...
Малинова тортаРазбийте яйцата със захарта. Добавете разтопеното масло, бакпулвера и постепенно брашното. Накрая объркайте с бадемите до хомогенна смес. Разделете сместа на 2 еднакви части и една по-малка. Разстилайте ги в та...
Сладък шейк с малиниСложете плодовете, захарта и белтъка в купа. Разбийте ги с миксер или използвайте пасатор, докато сместа стане на пяна. После изсипете сместа в чаши и сервирайте с кубчета лед....
Малинов сладкишРазбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете олиото, водата, и пресятото брашно с бакпулвера. Накрая по желание ароматизирайте с ванилия и добавете портокаловата кора. Сипете сместа в намазнена и набраш...
Сироп от боровинкиПочистените и измити плодове се изсипват на пластове в дълбок съд и се посипват със захарта. Затварят се и се оставят на хладно и проветриво място. Готовият след 2 - 3 месеца сироп се прецежда и се на...
Сироп от дренкиДренките се варят във водата до омекване, след което се прецеждат. Получения сок се вари със захарта до сгъстяване. Към края на варенето се прибавя лимонената киселина. Приготвения сироп се налива в бут...
Шоколадов сиропЗагрейте млякото до кипване в съд на водна баня. Добавете натрошения шоколад и разбърквайте, докато всичко се хомогенизира. Свалете готовия шоколадов сироп и го ароматизирайте с есенцията. Използвай...
Гръцко реване с грисРазбиваме яйцата със захарта и постепенно добавяме всичко с леко бъркане. Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна. Като се изпече се оставя да изстине. Нарязва се на ромбове. Залива се с горещ...
Компот от черешиПочистете черешите и ги отстранете от дръжките. Пригответе захарен сироп с водата и захар, достатъчна за броя на бурканите ви. Добавете към топлия захарен сироп лимонтозуто. Напълнете бурканите с че...