Свинско със сини сливиПри приготвянето на рецептата може да използвате пресни или сушени сини сливи. Във втория случай, накиснете сливите за 1 нощ във вино. Нарежете свинското на парчета, загрейте мазнина в съд и сложете месото ...
Леща със сини сливиЛещата изчистена и измита се сварява в 1 л. вода заедно с пушеното месо и нарязания на ситно лук. Накиснатите за около 12 ч. преди това, сухи сини сливи също се сваряват в 500 мл. вода, маха им се костилк...
Сладко от сини сливиСините сливи се измиват добре и се изваждат костилките. Изчистените сливи се държат във варно мляко около 2 часа. Измиват се добре с няколко води. Във водата се сипва захарта и сиропът се вари до сгъстяв...
Фино сладко от сини сливиИзмитите сини сливи се обелват и веднага се пускат в студена вода, за да не потъмнеят. Изваждат се костилките. Плодовете се слагат във варна вода, на 3 литра вода - 1 чаена чаша утаена и прецедена гасена ва...
Пестил от сини сливиПестилът е плодово пюре, сварено без захар и изсушено след това. Отлично узрели сини сливи се измиват добре, изчистват се от костилките, нарязват се и с малко вода се слагат да врят. Бъркат се непрекъснато, ...
Мармалад от сини сливи с орехиРазрежете почистените сливи на половинки и махнете костилките. В голяма тава изсипете върху сливите захарта и ги оставете да престоят за няколко часа. Смесете оцета и водата и ги наръсете със сместта. Тавата...
Компот от сини сливиИзмийте и почистете от костилките сините сливи, като ги разделите на половинки. Напълнете бурканите до малко над половината с плодовете, прибавете по 1/2 пръчка канела и ги долейте с топъл захарен сироп от ...
Сладко от тиква - кестенкаНарежете изчистената тиква на кубчета или я настържете на едро ренде. Сложете я да се възвари за по 7 минути в 3 отделни води. Отцедете я и я пуснете в гъст сироп от захарта и 2 и 1/2 ч.ч. вода. Варете слад...
Свинско с праз и сини сливиЗагрейте малко мазнина в тенджера и запържете предварително нарязаното на парчета свинско. Щом се позапържи добре, го извадете. Накълцайте ситно праза и сложете да се запържи в сгорещения зехтин или олио в ...
Компот от сини сливи с малиниИзмийте добре малини и ги отцедете. Измийте и почистените от костилките сините сливи, като ги разделите на половинки. Напълнете бурканите малко над половината с плодовете, прибавете по 2 зрънца карамфил...
Конфитюр от тикваИзмитата и нарязана тиква се държи във варно мляко около 2 часа. Кипва се захарта с равно количество вода. След като ври 20 мин. се пускат измитите от варното мляко парчета тиква. Добавяме и канелата. К...
Печена тиква със сладкоИзчистете тиквата, обелете я и я нарежете на парчета. Парчетата може да надупчите леко с вилица и ги наредете в тава. Разтворете 1 ч.ч. захар в топла вода, колкото да се покрие тиквата до 1/3 от височината ...
Пилешко със сини сливи, чушлета и фъстъциПилешкото се нарязва на парчета и се запържва. Добавяте нарязаните на ситно част от лука и целина. Пак се запържва, добавя се една и половина ч.ч. вода и целите люти чушки и фъстъците. Като заври, слагате, ...
Патица с грозде, сини сливи и сметанаНяколко дни предварително преди да приготвите патицата обработете сините сливи, като ги накиснете за един ден в силен чай. След това го отцедете и ги набодете с игла. Залейте ги с 1/2 от виното и оставете да се...