Спаначена супаСпанакът се накисва 1 - 2 часа в студена вода. Измива се добре. Лукът се нарязва на ситно и запържва за 2 минути в тенджера със сгорещеното олио. Прибавят се 2 - 3 лъжици вода и се задушава под капак 5 мину...
Спаначена пастаСварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете. Загрейте зехтина в дълбок съд и запържете за кратко чесъна. Добавете измития и ситно скълцан спанак, а след малко и босилека. Щом спихне...
Спаначена картофена супаПочистете спанака и го накъсайте или нарежете ситно заедно с лука. Сложете лука да се запържи в загрято олио и добавете след това спанака. Щом спихне, посолете на вкус и долейте 7-8 ч.ч. вода. Сипете почист...
Флорентинска спаначена супаЗапържете леко лука, който е нарязан на ситно добавете бульона и разтвореното в млякото нишесте. След завирането на водата добавете изчистения и нарязан на ситно спанак и варете в продължение на 5 мин. След то...
Спаначена супа с яйцеПочистете и измийте, всички зеленчуци заедно със спанака и ги нарежете. Сложете ги заедно с 2 л вода (или повечко) да врат на котлона за около 30-35 минути, като добавите и маслото. 10-тина минути преди...
Супа тиквички с оризТиквичката се почиства, обелва и нарязва на малки парченца с нож. В 1 литър кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук. След няколко минути се прибавят тиквичката, измитият ориз и съвсем малко чер...
Великденска гръцка супаЛукът се нарязва на дребно, задушава се в мазнината. Прибавят се сварените и нарязани дреболии. След това копър, брашното разтворено с вода, месо от сварените главички, накрая се залива с бульона и се добавя...
Крем супа от червени домати с оризДоматите се сваряват във вода, след което се пасират. Морковите се задушават с малко вода и мазнина и се прибавят към доматите. Сварява се оризът. Всичко се смесва, след което се прибавя сос бешамел и вода ...
Спаначена супаВ тенджера от 5 литра се сипват около 2, 5 л вода. Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кубчета. Поставят се в тенджерата, посоляват се и се варят след завирането на водата около 10 - 15 минути. ...
Пилешка супа с оризПочиствате и измивате със студена вода пилето и дреболиите. Варите ги в студена подсолена вода на слаб огън до готовност. Обезкостявате пилето и го нарязвате на парченца. Дреболийте също нарязвате на ситно....
Лучена супаЛука и морковите се запържват в маслото до златисто, Добавя се бульона и се слагат да заврът. Преди да са готови може да се сложи фиде или ориз и като се сварят се застройва със сметаната...
Супа топчета по мъжкиКаймата се смесва с 1 с.л. измит ориз, щипка червен пипер и 1 с. л. вода. Разбърква се добре и се разделя на 6 равни части. Оформят се топки и се овалват в брашно. Лукът се почиства и се нарязва на дребно и...
Супа топчета по добруджанскиСитно нарязаният лук се омесва хубаво с каймата, смления черен пипер, ситно нарязания магданоз и една трета от ориза. От сместа се оформят кюфтенца, пожелание малки. В подходящ съд се сипва вода, която като...
Супа от тиквички и оризЛукът и морковите се задушават в размито във вода доматено пюре. Добавят се нарязаните на кубчета тиквички. Залива се с гореща вода. Вари се до омекване на ориза и тиквичките. Преди да поднесете поръсете с ...