Сурова туршия

Сурова туршия

7

посоченото количество оцет и сол и оставете саламурата да изстине. На всеки литър вода добавете около 30-50 г сол. Водата се долива догоре и отгоре зеленчуците се затискат. След 10 дена суровата туршия е готова за консумация....

1

Сурова Туршия

Открий всички 24 авторски предложения за сурова туршия в Готвач.бг.
Сурова туршия със зелени домати

Сурова туршия със зелени домати

12 

, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни. Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар....

Сурова туршия с люти чушки

Сурова туршия с люти чушки

3 

Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и...

Кулинарен учебник: Приготвяне на сурови туршии

Кулинарен учебник: Приготвяне на сурови туршии

 

сол, оцет и вода. Вторият начин се прилага при приготвянето на по-голям брой туршии. Много домакини смятат, че осоляването на туршията с...

Дърпана туршия

Дърпана туршия

 

Изпечете чушките и патладжаните, задушете ги за кратко в найлонов плик, след което ги обелете. Накъсайте ги - "дърпайте" по дължина и леко ги...

Ловджийска туршия

Ловджийска туршия

2 

Измийте, подсушете и изтърбушете чушките. Почистете отстаналите зеленчуци, накълцайте зелето и нарежете доматите и морковите едро. Смесете...

Китайска туршия

Китайска туршия

 

за 12 часа. След това китайската туршия е готова. Съхранява се задължително в хладилник....

Попарена туршия

Попарена туршия

3 

Добре почистените зеленчуци се нарязват, зелето и чушките на ивички, карфиолът на розички, а морковите на кръгчета. Към тях се добавя...

Джанки туршия

Джанки туршия

3 

долейте кипнала вода. Затворете бурканите добре с капачки и ги обърнете надолу. Обръщайте бурканите периодично в течение на няколко дни. След това приберете джанките туршия на хладно и тъмно място....

Кунинска туршия

Кунинска туршия

1 

лозови листа. Покрийте туршията и не я претакайте. След 10-15 дена се получава вкусна и трайна туршия, която трябва да съхранявате на хладно....

Руска туршия

Руска туршия

 

руската туршия е готова за консумация. Оригиналната рецепта е без чесън, но по желание може да добавите и стръкчета копър и по дафинов лист в бурканите....

Гръцка туршия

Гръцка туршия

 

разтопят аспирините! Залейте зеленчуците с готовата марината. Оставете така за 1-2 часа и напълнете в буркани. Гръцката туршия не се вари и може да се консумира веднага....