Сурова туршия

Сурова туршия

7

посоченото количество оцет и сол и оставете саламурата да изстине. На всеки литър вода добавете около 30-50 г сол. Водата се долива догоре и отгоре зеленчуците се затискат. След 10 дена суровата туршия е готова за консумация....

1

Сурова Туршия

Открий всички 24 авторски предложения за сурова туршия в Готвач.бг.
Сурова туршия със зелени домати

Сурова туршия със зелени домати

12 

, заливаме туршията. Започваме да претакаме туршията 10 дни. Ако искаме туршията да има сладникав вкус, слагаме захар....

Сурова туршия с люти чушки

Сурова туршия с люти чушки

3 

Почистете лютите чушки от дръжките. Наредете на дъното на голям буркан няколко по-малки скилидки чесън, зърна черен пипер, 1-2 дафинови листа и...

Кулинарен учебник: Приготвяне на сурови туршии

Кулинарен учебник: Приготвяне на сурови туршии

 

сол, оцет и вода. Вторият начин се прилага при приготвянето на по-голям брой туршии. Много домакини смятат, че осоляването на туршията с...

Ловешка туршия

Ловешка туршия

 

. На другия ден измийте и нарежете останалите зеленчуци. Наредете туршията в буркани - ред чушките, ред от останалия зарзават. Залейте...

Туршия-сарми

Туршия-сарми

 

саламурата, която вече е охладена. На няколко дни претакайте туршията, след което я приберете на хладно и сухо място....

Лучена туршия

Лучена туршия

 

бланшираните обелени лукчета. Оставят се поврат 2-3 минути и се изчаква туршията да изстине. Пресипва се в буркани и се допълва със зехтин. Стерилизират се за 10 минути и след изстиване се съхраняват на студено....

Търновска туршия

Търновска туршия

 

Изчистете чушките и ги нарежете на кръгчета с широчина около 5 см. Нарежете доматите на дълго, а морковите - на кръгчета. Нарежете магданоза...

Туршия чушки

Туршия чушки

 

избор, затваряме плътно и разклащаме. Туршията се разклаща ежедневно в продължение на една седмица, след което е готова за консумация....

Гръцка туршия

Гръцка туршия

 

разтопят аспирините! Залейте зеленчуците с готовата марината. Оставете така за 1-2 часа и напълнете в буркани. Гръцката туршия не се вари и може да се консумира веднага....

Шарена туршия

Шарена туршия

3 

Всички продукти се нарязват и смесват. Посипват се със солта и захарта. Добавят се дафиновите листа, бахара и черния пипер. Заливат се с олиото и...

Кунинска туршия

Кунинска туршия

1 

лозови листа. Покрийте туршията и не я претакайте. След 10-15 дена се получава вкусна и трайна туршия, която трябва да съхранявате на хладно....