Филе Елена

Филе Елена

7

осолете с черен и червен пипер и чубрица. От единия край прекарайте връв и го завържете на проветриво място. След около 3 седмици филе Елена е готово. Съхранява се в хладилник, увито в хартия....

1

Сушена Рибица

Открий всички 23 авторски предложения относно сушена рибица в Готвач.бг.
Разкошно Филе Елена

Разкошно Филе Елена

овалваме месото. С дебела игла прокарваме връзка коноп, увисваме на прът и сушим на прохладно и проветриво място. Процесът на сушене трае 10 - 14...

Домашно филе Елена

Домашно филе Елена

8

Почистете месото, ако има мазничко. Нарежете го на подходящи парчета и го посолете обилно с едра сол от всички страни. Оставете го така да...

Домашно Филе Елена с кимион

Домашно Филе Елена с кимион

Измиваме месото и го покриваме с морска сол. Престоява 24 часа, измиваме, изсушаваме след което хубаво оваляме в смесените подправки и...

Филе Елена от свински врат

Филе Елена от свински врат

Разтваряме едрата сол във водата. Потапяме почистения свински врат в саламурената вода за 24 часа. След като пренощува месото в саламурата...

Бързо и лесно Филе Елена

Бързо и лесно Филе Елена

1

. Филето се измива добре от захарта и се подсушава, след което се връща в кутията и се посипва обилно със сол. След 6-7 дена се измива от солта...

Сушена рибица с подправки

Сушена рибица с подправки

16

, докато съхне, но да обвива плътно месото. Сушената рибица трябва да е готова след около 2 седмици, но това зависи от дебелината на рибицата....

Сушено филе с много подправки

Сушено филе с много подправки

Филетата се поръсват с едра сол и се оставят 24 часа да престоят. На другия ден се измиват с разтвор от оцета и вода. Оставят се да се отцедят...

Свинско филе със сушени сливи

Свинско филе със сушени сливи

Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете свинското филе на медальони, около всеки един увийте по една лентичка бекон и завършете с конец...

Пилешко филе със сушени сливи

Пилешко филе със сушени сливи

2

пънче. Направете прорез през средата, но не до края. Посолете и сложете в прореза по една сушена слива и ядка орех. Завийте отстрани с лента...

Пилешко филе със сушени домати и моцарела

Пилешко филе със сушени домати и моцарела

Намазняваме тавата с мазнина. Подреждаме почистените пилешки филета. Подреждаме нарязаната на филии моцарела, сушените домати и поръсваме с...

Печено коледно свинско филе със сушени кайсии

Печено коледно свинско филе със сушени кайсии

1

На филето се прави разрез с остър нож в средата и в него се слагат сушените кайсии предварително накиснати най малко за 20 мин. в бяло вино...