Как да съхраняваме сланинаСланината е традиционен продукт за българската трапеза. Съхраняването и може да става в дървени съдове или в хладилник, но до три дни. Във фризер качествата на сланината се запазват до четири месеца.
Съхраняване на зеленчуциМорковите се съхраняват най-добре с помощта на обелки от кромид лук. Картофите трябва да се съхраняват на сухо и тъмно място, за да не се образува в тях отровното вещество соланин.
Съхранение на магданозНай-разпространеният начин за съхранение на магданоз е сушенето. Сушенето на магданоза става бързо и лесно във фурна. Вместо да сушите магданоза, можете да го замразите.
Колко време се съхранява месо във фризераДобър начин за дълготрайно замразяване на месата е поставянето им във фризера. Птиците се съхраняват до 12 месеца, мляно месо до 4 месеца, телешко и свинско за печене от 6 месеца до година.
Основни правила при замразяването на зеленчуциСред продуктите, за които е крайно неподходящо замразяване, са краставиците, зелените салати, репичките и лукът. Неузрелите или презрели зеленчуци също нямат място във фризерите или хладилните камери.
Как се замразяват зеленчуциПовечето зеленчуци се замразяват, след като се бланшират. Лукът, чесънът и тиквата се замразяват сурови, но след нарязването им е добре да се подсушат.
Как се замразява царевица за варенеЛесно се замразява царевица за варене, като може да се използва методът на бланширането и да се замразят цели кочани или зърна. Може да се замразят и сурови царевични зърна.
Не само калцият укрепва коститеНе само млякото и млечните продукти укрепват костите. Витамин К и магнезият, които се съдържат в броколите, спанака, магданоза, босилека, укрепват костите. В целината се съдържа калций.
Рязането на салатата определя вкуса йОт начина, по който са нарязани продуктите за салатата, зависи вкусът й. Пикантните продукти се нарязват на много ситни или много едри парчета, за да се подчертае вкусът им.
Съвети за съхранение на захартаЗахарта се съхранява най-добре в херметични съдове. Захарта поема влагата и се слепва в големи плътни буци. Захарта поема не само водата, но също така и страничните миризми.
Основни правила при замразяване на рибаПодходяща за замразяване е само прясно уловената риба. Рибата, купена от магазина, не е достатъчно свежа. Рибното филе има максимален срок на съхранение във фризер 2 до 3 месеца.
Макаронена диетаМакаронета диета е сред най-новите техники за намаляване на теглото. Тя се отнася към Средиземноморските диети, които позволяват консумацията на тестени изделия със зеленчуци.
