Здравословни сандвичиС помощта на здравословни продукти можете да приготвите сандвичи, които са полезни за здравето и спомагат за поддържането на оптимално тегло.
Основни правила при замразяването на зеленчуциСред продуктите, за които е крайно неподходящо замразяване, са краставиците, зелените салати, репичките и лукът. Неузрелите или презрели зеленчуци също нямат място във фризерите или хладилните камери.
Магданозът подобрява апетита и зрениетоДобавянето на зеленото растение към салати и други ястия подобрява апетита и храносмилането. Магданозът е и безценен помощник за превенция на сърдечно-съдови заболявания и камъни в бъбреците.
Съхраняване на продукти във фризерКогато замразявате продукти във фризер, използвайте специални плътни пликове, от които изкарвайте въздуха и ги надписвайте със специален маркер. Замразявайте супи в плик.
Тиквата е вкусна и пърженаТиквата е вкусна не само печена и варена, а пържена, настъргана в салата или превърната в ароматен мед. Тя извлича токсините от организма и действа като диуретик.
Съвети за съхранение на захартаЗахарта се съхранява най-добре в херметични съдове. Захарта поема влагата и се слепва в големи плътни буци. Захарта поема не само водата, но също така и страничните миризми.
Лесни сосове за рибаЗа риба е подходящ сос на основата на рибен бульон. Той се приготвя от 400 милилитра рибен бульон, 1 супена лъжица мазнина, 1 супена лъжица брашно, сол на вкус.
Подходящи подправки за картофиПържените картофи могат да придобият много по-приятен вкус ако използвате подправки, с които да ги овкусите. Подходящи са подправките розмарин, кимион, индийско орехче, магданоз.
Съхраняване на зеленчуциМорковите се съхраняват най-добре с помощта на обелки от кромид лук. Картофите трябва да се съхраняват на сухо и тъмно място, за да не се образува в тях отровното вещество соланин.
Ястия за Великденските ПостиТук ще ви предложим две вкусни рецепти за ястия, които са вкусни и много лесни за приготвяне. Направете си подлучени чушки с доматен сос или грах яхния.
Как да съхраняваме сланинаСланината е традиционен продукт за българската трапеза. Съхраняването и може да става в дървени съдове или в хладилник, но до три дни. Във фризер качествата на сланината се запазват до четири месеца.
Ордьовър Дракон за Нова ГодинаЗа гостите, които ще посрещат заедно с вас Новата година на дракона, пригответе специална изненада – оригинален ордьовър, който е с формата на Дракон.
Подходящи подправки за пициБосилекът е една от най-употребяваните подправки за пици. Някои видове босилек по аромат приличат на карамфил или на индийско орехче.
Съхраняване и консервиране на аспержиАспержите са все по-популярни у нас. Можете да ги съхранявате в хладилник, фризер или да ги консервирате. Ето и един вариант как точно да го направите.
Пастата не е вкусна без сосЗа да бъде пастата вкусна, тя трябва да се сервира с подходящ сос. За всички видове паста са подходящи соса Аматричане, както и гъбеният сос и сосът с морски дарове. Те се приготвят много лесно.
МагданозМагданозът е чудесно средство за изцеление и питателна храна. Магданозът съдържа оксилати и миристицин, който възпрепятства образуването на тумори в белите дробове.
Студени сосове за зеленчукови и рибни ястияВ летните дни можете да разнообразите поднесените зеленчукови или рибни ястия със специални студени сосове. Опитайте да приготвите сос със сирене, студен рибен сос по моряшки и пикантен сос с лук.
