Телешки език с доматки на фурна

Телешки език с доматки на фурна

4

Сложете телешкия език заедно с оцета и подправките да се свари във вода. Може да използвате и тенджера под налягане. Готовият език се изважда...

1

Телешки Език на Фурна

Разгледай всички 71 авторски предложения относно телешки език на фурна в Готвач.бг.
Задушен телешки език

Задушен телешки език

 

, моркови, чесън и целина, прибавяме доматеното пюре, пипера, солта, захарта и брашното. Към задушените зеленчуци прибавяме нарязания език, 250 мл от...

Телешки език с хрян

Телешки език с хрян

 

настъргания хрян и черен пипер, сол на вкус. В средата на порционните чинийки слагаме от нарязания на филийки телешки език. Около него...

Желиран телешки език

Желиран телешки език

 

Измиваме хубаво телешкия език и сваряваме в подсолена вода. Изваждаме от водата (запазваме бульона от варенето) и като се охлади, обелваме...

Телешки език пане

Телешки език пане

 

Езикът се сварява /за около 1 час/ в подсолена вода, която е овкусена с посочените подправки. След това се измива със студена вода и се...

Паниран телешки език

Паниран телешки език

 

Изчистете и измийте телешкия език и го сложете да се свари заедно с едро нарязаните зеленчуци. Обелете телешкия език и го нарежете на филии...

Маринован телешки език

Маринован телешки език

1 

Телешкият език се накисва в студена вода за около 12 часа, която е добре да се смени няколко пъти. Изкиснатият език се слага в дълбока тенджера...

Телешки език с бял сос

Телешки език с бял сос

 

Сварете телешкия език добре в тенджерата под налягане за 50 минути. Във водата пуснете два дафинови листа, една лъжичка сол, зърна бахар и черен...

Телешки език във винен сос

Телешки език във винен сос

 

Езикът се слага в закрит съд, добавят се нарязаният на едро лук, карамфилът и дафиновият лист. Залива се с виното, смесено със солта и...

Пъстра супа с телешки език

Пъстра супа с телешки език

 

Езикът се измива и се слага да ври в подсолена вода. Към края, когато езикът е почти готов, прецеждаме бульона и прибавяме нарязаните на кубчета...

Гъбена супа с телешки език

Гъбена супа с телешки език

1 

Езикът се измива и се слага да ври в 8 ч.ч. вода. Морковите, лукът и целината се накълцват и се прибавят към езика. Сместа се подправя със...

Супа с телешки език

Супа с телешки език

 

В два литра вода се сварява телешкият език заедно с черен пипер, сол и дафинов лист. Месото се изважда и оставя настрани, а в бульона се...