Тесто за Хляб без мая

Домашно приготвен хляб без мая

опечен отвътре. Когато по шишчето не остава тесто, можем да извадим хляба. Завиваме го с леко влажна кърпа и го оставяме да престои за малко....

Тесто с мая

мляко/, содата и солта. Разбъркайте добре. С получената смес и 1 кг от пресятото брашно замесете тесто. Месете 10-тина минути, като...

Селски хляб с мая

1

ги прибавяте към брашното. Когато маята шупне я прибавяте и нея и месите гладко не лепнещо тесто. Намазнявате си една купа и един лист стреч...

Хляб със Суха мая

топло, но не горещо. Слагат се всички продукти и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 мин, на топло. Отново се премесва и се оформя...

Обикновени пърленки без мая

7

зехтина. Замесваме тесто, което да не е лепкаво. Разточваме си обли питки, немного дебели и загряваме котлона, като мажем тигана. Запичаме ги първо от едната, после от другата страна....

Питки без мая

и захар. Всичкото се разбърква добре с миксер. Накрая бакпулверът се смесва с брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да почине за малко...

Мекици без мая

2

Разбийте киселото мляко с яйцата, содата и водата и добавете сместа към пресятото със солта брашно. Замесете тесто, което трябва да стане...

Пита без мая

5

отгоре и сложете да се пече в предварително загряна умерена фурна. Готовата питка без мая напръскайте с малко вода и завийте с кърпа да се запари. При поднасяне може да поръсите с шарена сол....

Локумени Кифлички без Мая

Разбиваме яйцата и захарта. Добавяме разтопената мас, киселото мляко, лимонената захар, брашното, содата и бакплувера. Омесваме меко тесто и...

Точена баница без мая

4

месите ( ако е необходимо, добавете още вода), омесете средно меко тесто (малко по-кораво от това за питка). Готовото тесто се разделя на 4 части...

Домашни пърленки без мая

5

замесва тесто. То се разделя на няколко части, които се разточват. Те се поръсват с брашно и се пекат в леко намазнена тавичка на умерена фурна...