Евтин десерт от тикваИзбираме тиква тип цигулка, обелваме кората, нарязваме на дебели шайби около 2см и изпичаме във фурна със захар или мед. Вече изпечените шайби тиква внимателно поставяме в индивидуални чинийки за торта по 2...
Кремсупа от тиква с беконПочистете тиквата, нарежете я на парчета и ги сложете да се сварят в подсолена вода. Пасирайте омекналата тиква. Запържете отделно маслото с бряшното, бъркайте и разредете запръжката с 2 ч.ч. прясно мляко, ...
Сладкиш с тиква и бисквитиРазтопете маслото и сипете 1/2 от него правоъгълна тава и отгоре подредете бисквитите. Тиквата нарежете на парчета и я сварете за 30 минути. Пасирайте я и оставете да изстине напълно. Разбийте яйцата, захар...
Крем от тикваСварете почистената тиква, пасирайте я и я разбийте със свареното мляко. Прибавете 2/3 от захарта. Сместа се слага на огъня да заври и към нея се прибавя нишестето, предварително размито със студено мляко или в...
Тиква на фурнаПочистената тиква се нарязва на парчета и се бланшира за няколко минути във вряща вода. Отцежда се и се нарежда в тава с кората нагоре. В тавата се долива чаша вода с 1 с.л. разтворена в нея захар. Пече се ...
Сладко от тиква - кестенкаНарежете изчистената тиква на кубчета или я настържете на едро ренде. Сложете я да се възвари за по 7 минути в 3 отделни води. Отцедете я и я пуснете в гъст сироп от захарта и 2 и 1/2 ч.ч. вода. Варете слад...
Тиква в бурканиИзмитата, обелена и изчистена от семките тиква се реже на парченца като локум, поръсва се със захар според това, колко е сладка тиквата. Престоява една нощ, за да омекне. След това нареждаме в компотени бур...
Печена тиква със сладкоИзчистете тиквата, обелете я и я нарежете на парчета. Парчетата може да надупчите леко с вилица и ги наредете в тава. Разтворете 1 ч.ч. захар в топла вода, колкото да се покрие тиквата до 1/3 от височината ...
Млечен крем с тикваМлякото се сварява със захарта. Прибавя се сварената на кубчета тиква. Сместа се вари като се бърка, докато се получи гладка каша, след което се охлажда. Прибавят се разбитият жълтък, счуканите ядки и накра...
Супа с тиква и канелаВ тенджерата се сгорещява мазнина, добавят се наситнените на парченца лук, моркови, чесън и канелата и се запържват за 1-2 минути. Добавят се нарязаните тиква и картофите. Заливат се с бульон, колкото да ги ...
Шарен кекс с тикваВ купа смесете брашното с бакпулвера, канелата, индийското орехче и кардамона. Разбийте отделно мекото краве масло със захарта. Прибавете едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане, след което пюрето от т...
Сладкиш с тиква и сиренеСваряваме тиквата обелена и нарязана на малки парченца. Върху намазана тавичка с олио належдаме слой от тиквените парченца, като всяко овалваме в брашно. Подреждаме толкова парчета, колкото ще покрият дъното на...
Бонбони с орехи и тикваТиквата се нарязва на малки парченца и се сварява във вода заедно с пудрата захар. Сварената тиква се отцежда много добре и се пасира. Пюрето се оставя да изстине и се разбърква добре със смлените бисквити,...
Локумки с мас и прясно млякоРазтворете маята в топличкото прясно мляко с лъжичка захар. След това добавете маста, олиото, още захар на вкус по желание, щипка сол и заедно с брашното замесете меко тесто. Оставете го на топло да втаса з...