Торта Маркиза за романтициРазбиваме маслото на пяна. Прибавяме захарта и бием. Добавя се стопеният на пара шоколад и се бърка. Към получената смес прибавяме един по един жълтъците и бъркаме. Ароматизираме с ванилията. В равна фо...
Бишкотена торта с ягодиКъм измитите и нарязани ягоди се прибавят захарта и белтъците. Разбива се до сгъстяване на крема. В чиния се нарежда ред бишкоти, намазват се с крем, отново бишкоти и т.н. като най-отгоре се завършва с крем...
Бишкотена тортаСмесете прясното мляко със захарта и ванилиите и го сложете да заври. Разбийте на гъст сняг 4 белтъка и с помощта на супена лъжица пускайте във врящото мляко по-големи и по-малки снежни топки. Оставете да врат ...
Домашна торта с бишкотиПрясното мляко кипнете на котлона, свалете, разбъркайте с 3 с.л. пудра захар о добавете рома или коняка. Разбийте маслото с останалата захар до пухкав крем. Отделно в съд на водна баня на котлона разбийте з...
Сладоледено тирамису с бишкотиРазбъркайте нескафето с рома и половината от настъргания черен шоколад. Разтопете сладоледа. Бишкотите се потапят в кафяната смес и се подреждат на дъното и отстрани на тортената форма. Разтопения сладолед се и...
Шоколадово тирамисуНатрошете шоколада и го разтопете на водна баня. Оставете леко да се охлади и го разбъркайте внимателно с разбитата сметана и Маскрапонето. Смесете кафето с рома. Потапяйте всяка бишкота за кратко в кафето. ...
Лесна домашна торта без печенеНастържете ябълките и тиквата. Сложете ги с 1 ч.ч. вода и захарта в съд на котлона да врат, докато течността се изпари, за около 30 минути. На 15-тата минута добавете портокаловите кори. След ткато свалите с...
Торта с бишкотиТри лъжици нишесте разбъркваме с малко мляко на кашичка. Прибавяме получена каша към останалото мляко. Два жълтъка разбиваме с 1-2 супени лъжици кристална захар до побеляване и тях също прибавяме към млечната с...
Торта с карамелизирани орехиЕдно цяло яйце и два жълтъка разбиваме със захарта и ванилията. Маслото разбиваме отделно с 1 с. л. захар. Към него лъжица по лъжица прибавяме яйчената смес. Полученият крем разделяме на две части. Една...
ТирамисуПърво жълтъците се разбиват с пудрата захар докато не се уголемят 3-4 пъти от размера си. Добавя се Маскрапонето и се бърка внимателно. Белтъците се разбиват на твърд сняг. След това се добавят и те при Мас...
Картофена тортаКартофите се сваряват. Обелват се, пасират се и се приготвя картофено пюре само с малко масло за да стане твърдо( без мляко или вода). Основната част от останалите продукти (без майонезата и кашкавала) се н...
Солена торта с празПокрийте намазнена и набрашнена тава с лист от корите. Празът се почиства, нярязва на ситно и се смесва с топлото масло. Овкусете го със сол и черен пипер. Разбийте яйцата заедно със сметаната и натрошеното...
Бърза ягодова тортаОт първите 4 продукта за блата пригответе и изпечете на 200 градуса златист блат. Разрежете го на две половини, сиропирайте и добре разпределете приготвения крем върху него. Кремът се приготвя като пасирате...
Смокинов сос с розмаринСмокините и розмаринът (пресни листенца) се нарязват наситно. Всички съставки се поставят в тиган и се варят под капак около 20 минути. Капакът се маха и сосът се разбърква до изпаряване на течността и сг...