Обикновена саламура за туршия

Обикновена саламура за туршия

0

Смесете всички съставки за саламурата и разбъркайте, докато всичко се разтвори напълно. С така приготвената саламура се заливат подготвените...

1

Туршия Саламурена

Разгледай всички 31 кулинарни идеи за туршия саламурена в Готвач.бг.
Тетевенската саламура празнува днес

Тетевенската саламура празнува днес

, гласи: Ако след третата лъжица по челото ви няма пот и чорбата не се сърба звучно, значи саламурата не е направена както трябва. Освен...

Пукани чушки в саламура

Пукани чушки в саламура

. Изстиналите вече чушки ги прибавяме в съда със саламурата, заедно с нарязания на дребно копър и магданоз. От време на време ги разбъркваме и...

Люти чушки в саламура

Люти чушки в саламура

В компотени буркани сложете зърна черен пипер, дафинов лист, копър с цветовете, посочените количества захар и сол за всеки буркан, а също така и...

Тетевенска саламура (рибена чорба)

Тетевенска саламура (рибена чорба)

1

В моя случай използвах сьомгова пъстърва. В тенджера се сипва водата да заври и се посолява. Добавят се намачканите в вилица домати на кубчета...

Пилешка супа Саламура

Пилешка супа Саламура

1

Залейте пилето с 1 л вода, добавете пилешки бульон и сварете до готовност, като внимавате да не го преварите. След това го извадете, отцедете...

Шипка в саламура

Шипка в саламура

, а помежду им слагайте копър - пресен или стар. Пригответе саламура от меда, солта, водата и оцета. Ако се окаже, че не е достатъчна...

Саламурени краставички

Саламурени краставички

Пригответе бурканите, на дъното на които сложете по 1-2 стръка копър. Плътно натъпчете краставичките, като между тях слагайте почистени скилидки...

Бърза туршия

Бърза туршия

10

Нарязваме зеленчука и го поръсваме със солта, олиото и захарта. Пускаме подправките. Оставяме сместа да почива 1 нощ и я пълним плътно в...

Чесън туршия

Чесън туршия

3

Подбира се напълно узрял чесън с оформени глави, обелва се и се отрязва стеблото на 3 - 4 см от главата. Изчистеният чесън се пуска за 2 - 3...

Смесена туршия

Смесена туршия

Изчистеният и измит зеленчук се нарежда на редове в бидон, ката между всеки ред се слагат лозови листа, предварително попарени в саламурата и...

Пъстра туршия

Пъстра туршия

Всички зеленчуци предварително се почистват и нарязват на парчета, колелца. Карфиолът се раздробява на розички. За един компотен буркан...