Как се прави саламура за сиренеДа си направиш сирене се иска майсторлък. И все пак ако сте се справили с това, то трябва да знаете, че съхранението му не е по маловажно от правенето му.
Как да съхраняваме сиренеСиренето се съхранява дълго време, ако го поставите в дълбок съд и го покриете с мокра кърпа. Друг вариант на съхраняване на сирене е да го увиете с кърпа и да я поръсите отгоре със сол.
Как се прави кисело зелеОсвен, че притежава чудесни вкусови качества и е в основата на много традиционни български ястия, киселото зеле е и много полезно за организма, особено през дългите зимните месеци, когато обикновено страдаме от недостиг на витамини.
От кои плодове да се откажем през зиматаПрез зимата отдавайте предпочитание на пресните плодове и зеленчуци вместо на компотите и туршиите. Киселото зеле е изключение, защото полезните вещества в него се получават след ферментация.
Хайвер от охлюви - хит във ФранцияХайвер от охлюви е един от най-хитовите кулинарни деликатеси във Франция в момента. Деликатесът е кремообразен, с форма на перли. Цената на 50 грама хайвер от охлюви е около 115 долара.
Как да приготвим перфектното кафеПравилното приготвяне на кафе го превръща в напитка, която дарява бодрост и настроение. Идеалното кафе се приготвя в медно джезве, а за да е по-екзотично, можете да му добавите пикантни подправки.
Златни правила за приготвяне на турско кафеАроматното турско кафе Мокка можете да приготвите и в домашни условия, спазвайки следните няколко златни правила. За 1 чаша питие са необходими една пълна чаена лъжичка фино смляно кафе и захар.
Как да мием правилно плодове и зеленчуциПовечето хора просто изплакват плодовете и зеленчуците, а всеки вид изисква съответния начин на миене - с четка, с помощта на цедка. Мийте ръцете си преди да измиете плодовете и зеленчуците.
Лесни и изискани желирани десертиЖелираните десерти изглеждат ефектно и са полезни заради наличието на желатин, който съдържа важни вещества за косата, кожата и ноктите.
Как да се събудите без кафеМожете да се събудите без кафе. Погъделичкайте небцето си с върха на езика си. Ще усетите малко странен, но наистина ободряващ ефект.
Тайните на вкусното гювечеПри готвенете в гювечета трябва да се спазва едно важно правило – гювечетата, независимо дали са от глина или от йенско стъкло, се слагат в студена фурна и се затоплят постепенно.
Как да запазим продуктите свежи без хладилникМожете да запазите продуктите свежи и без хладилник. Месото се запазна свежо, ако го полеете с мляко, намажете го с олио или ако го попарите с вряла вода. Жълтъците се запазват в студена вода.
Как се бланшират картофиКартофите се бланшират от 5 до 8 минути. При този процес картофите изсветляват и придобиват по-добър вкус. Предварителната обработка позволява по-бързото им изпържване.
Как се готви езикЗа да бъде езикът вкусен, той трябва да се приготви по специален начин. Преди да се готви, той трябва добре да се измие или да се бланшира и след това да се полее със студена вода.
Вегетариански диетиВегетарианската диета помага на човек да се чувства по-лек, пречиства организма от вредни вещества и спомага за отслабването.
Готвене в йенско стъклоЙенското стъкло е незаменимо в домакинството, в него се приготвят много вкусни ястия при високи температури. Съдовете от йенско стъкло се изработват от специално стъкло с добавка от метални частици.
