Постен ябълков сладкишЯбълките се обелват и настъргват. Посипват се със захарта и се оставят да престоят 1 час. След това се прибавят и останалите продукти и сместа се разбърква добре. Пече се във фурна на 180 градуса около 30 м...
Ябълков мусПочистете ябълките и ги нарежете на малки парченца. Сварете ги до омекване, отцедете ги и ги пасирайте до гладка смес щом изстинат. Разбъркайте ябълковото пюре със захарта и ванилията. Постепенно добавяйте...
Новогодишен ябълков пудингНамазнете тефлонов съд с масло. Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес и добавете настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, натрошените бишкоти и всички останали съставки. Сложете съда на водна б...
Ябълков кремОбелете ябълките, почистете ги от семките и ги нарежете на четвъртинки. Сложете ги в тенджера със 100 мл вода, захлупете ги и варете на умерен огън около 20 минути, след което ги смачкайте със захарта. Разм...
Ябълков кексРазбиват се яйцата с миксер, добавя се захарта и отново се разбива докато стане на пяна. След това се добавя постепенно брашното до получаване на хомогенна смес. Изсипете олиото, бакпулвера, ванилията, настъ...
Коледен ябълков сладкишВсичко, освен ябълките, се омесва на тесто. Тестото се оставя за половин час в хладилника, след което се изсипва в тавичка. Ябълките се обелват, настъргват и се поръсват върху кората. После отгоре се нарежда...
Ябълков сладкиш с бисквитиПърво приготвяме заливката, като разбиваме добре яйцата със захарта, след което прибавяме брашното, бакпулвера и ванилиите. Сместта трябва да е малко по-гъста от тази на палачинките. В правоъгълна тава разта...
Ябълков щрудел с готови кориРазбъркайте добре настърганите ябълки, захарта, орехите, канелата, карамфилът и лимоновата кора. Вземете 2 кори и обилно ги намажете с разтопено масло. В единия край на кора разпределете равномерно от смест...
Бобена салата с маринована шункаСварете боба в подсолена вода и малко мазнина, след което го отцедете. Нарежете шунката на късчета и я мариновайте в накълцан чесън, счукан карамфил, ябълков оцет и дафинов лист. Накъсайте марулите, нарежет...
Ябълков пай без яйцаОт брашното, водата, захарта, олиото, рома и бакпулвера се замесва много меко тесто, което се разделя на две части. Едната половина разточете по дъното на тавата (формата) за печене. Намажете тестото оби...
Ябълков кейкИзмийте стафидите и ги залейте с бялото вино да набъбнат. Натрошете бисквитите на прах. Обелете ябълките, настържете ги и ги напръскайте със сока от половин лимон. Отделно разбийте яйцата със захарта, д...
Ябълков сладкиш с грис и медПоловината от почистените ябълки настържете на едро ренде, а останалата половина нарежете на не много дебели полумесеци за украсата. Разбъркайте галетата с канелата и отделно гриса със содата. Разбийте отде...
Домашен ябълков шруделЗамесва се не много твърдо тесто от първите продукти (трябва да е лесно за разточване. Тестото се разделя на 2 и се разточват 2 кори с големината на тавичката за печене. Тавичката се намазнява и се слага първат...
Ябълков сладкишОбелете ябълките, настържете ги и ги размесете с половината захар и канелата. Брашното, грисът, половината от останалата захарта и содата се смесват на сухо, след което се омесват добре с ябълките и канелата...