Сладко от цели портокалиКората се настъргва със ситната част на рендето. Плодовете се набождат с дебела игла на няколко места. Изваряват се в 3 - 4 води за по 4 - 5 мин. След сваряването се поставят в студена вода. От захарта и во...
ГлювайнРазбъркайте виното с водата, захарта, канелата, карамфила и резени портокали в голяма тенджера и сложете да се нагрява. Малко преди да кипне, го свалете от котлона и го запарете под капак за 10-15 минути. П...
Пълнен портокалОтрязват се капачета от измитите портокали на разстояние 1/3 от върха, внимателно се изважда сърцевината и се пресова. Смесва се с портокаловия сок, жълтъци...
Торта с портокалиНамазнете форма с отлепящи се страни с големина до 25 м и загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте яйцата и захарта на пухкав и гладък крем и добавете брашното, какаото, като разбъркате добре. Добавете охл...
Патешко с портокалиПОсолете патешките гърди и ги натрийте с черен пипер. Сложете ги да се запържат от двете страни в маслото и олиото. Извадете месото и в същия съд сложете да се запържи накълцаният лук. Изстискайте сока от порто...
Шоколадова торта с козунакНарежете козунака на еднакви, не много дебели филии. В подходяща форма направете блат от козуначените филии и ги намажете с размито в малко вода сладко от портокали. На водна баня на котлона разтопете при н...
Сладкиш с портокалив съд на котлона загрейте заедно маслото, орехите и сушените плодове, портокаловия сок и настърганата кора. Щом заври и маслото се стопи, снемето от котлона и оставете да се охлади. Разбийте отделно брашнот...
Палачинки със сладко от вишниРазбивате добре яйцата с миксер и към тях прибавяте последователно прясното мляко, олиото, захарта, ванилията и брашното. Трябва да получите течност с консистенция, по-гъста от боза. В тиган за палачинки ра...
Кекс с бадеми и портокалиПредварително изчистете портокала от кората и го нарежете на колелца. Разбийте маслото със захарта и настърганата кора от портокал. Прибавете едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото се разбърква д...
Крем от грис и сладкоГрисът се смесва с 1 1/2 ч.ч. вода, млякото и се оставя дая заври, като се бърка регулярно, за да не загори. Щом грисът кипне, се отстранява от котлона и се бърка до получаване на гладка смес. Прибавят ...
Бутерки със сладкоОт бутертестото се изрязват квадратчета със страни около 8-10 см. На вяко квадратче се правят разрезчета - около 2 см - от външните ъгълчета към вътрешността. По средата се слага сладко, като не трябва да е...
Лесни бутерки със сладкоОт бутертестото се изрязват квадратчета (страната е около 8 - 10 см). На всяко квадратче се прави по едно малко разрезче - около 2 см - от външните ъгълчета към вътрешността. По средата се слага сладко...
Печено сладко от прасковиПочистете прасковите от костилките и ги нарежете на ситни парченца. Сипете прасковите в голяма тава и ги объркайте със захарта. Сложете да се пече в умерено загряна фурна, като разбърквате от време на време...
Желе от портокалиИзмийте добре портокалите. Нарежете ги на парченца заедно с кората и сложете да се сварят за 20-30 минути, след като кипнат. Свалете ги от котлона и след като изстинат, прецедете сока. Добавете захарта и сл...