Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Лесно кисело зеле в бидонЗелките се нареждат възможно най-плътно в бидона с кочаните нагоре, за да не се изсипва солта. Между тях се уплътнява с половинки и четвъртинки....
2
Слънчева туршияОставяме туршията на слънчево място от 7 до 10 дни, като през това време обръщаме бурканите 2-3 пъти....
3
Туршия чушки
Туршията се разклаща ежедневно в продължение на една седмица, след което е готова за консумация....
Вишнева туршия
Вишните се измиват и почистват от дръжки. Нареждат се в подготвените буркани, и то 1 см под ръба на съда.
Възвира се марината от захар, оцет и...
Ловешка туршия
Наредете туршията в буркани - ред чушките, ред от останалия зарзават.
Залейте със студената саламура, притиснете добре и затворете....
Търновска туршия
Изчистете чушките и ги нарежете на кръгчета с широчина около 5 см. Нарежете доматите на дълго, а морковите - на кръгчета.
Нарежете магданоза на...
Лучена туршия
Оставят се поврат 2-3 минути и се изчаква туршията да изстине.
Пресипва се в буркани и се допълва със зехтин....
Турска туршия
Добре почистените глави червено цвекло се сваряват до готовност. Продуктите за марината се смесват и се загряват на бавен огън до пълното разтваряне...
Рейтинг
4
Общо гласували: 8
52
44
32
20
10
Дай твоята оценка: