Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пърленките на бабаПресейте брашното със солта. Добавете олиото, оцета и водата, затоплена до 35-36 градуса и замесете средно меко тесто.
Оставете тестото да се почине...
Лютеница на бабаМорковите, доматите и чушките се мелят сурови в месомелачка. Цялата смес се вари докато се сгъсти.
След това се прибавя 200 г сгорещено олио и...
1
Салатата на БабаРежем краставиците и доматите на парченца. Рулцата от раци, шунката и кашкавала режем на ситно. Слагаме и царевицата.
Добавяме сол на вкус и олио...
9
Форнетите на Баба
Оставете бутер тестото да се стопли и го разстелете върху гладка повърхност. Разрежете го на квадратчета, широки около пет сантиметра (или повече)...
Толумбичките на Баба
Налейте в тенджера 300 мл вода и я оставете да заври. Пуснете в нея захарта и маслото.
При получената смес прибавете и брашното. Разбъркайте добре...
Тиквеника на бабаОт брашното и водата замесете гладко тесто. От него се разточват 5 еднакви и тънки кори.
Сварете тиквата, отцедете я и я намачкайте на пюре. Объркайте...
5
Козунака на баба
От всички продукти се омесва тесто и се разделя на три части. Оставя се да втаса, докато увеличат обема се три пъти.
Омесва се наново и леко се...
Лютеничката на баба
Почистените чушки се изпичат на огнище. Оставят се под капак и след това се обелват. По същия начин се процедира и с патладжаните.
След като се...
Питката на баба
Тази питка знам от баба ми и я приготвяме винаги за Коледните празници.
Маята разтваряме в малко топла вода и добавяме захарта. Оставяме на страна...
Катмичките на бабаВ топлата водичка се прибавят последователно всички продукти. Разбъркват се /най-добре с ръка/ до гладка течност с гъстота на боза.
Затваря се...
2
Пирожките на бабаВ купа се разбиват млякото, яйцето, олиото, солта и захарта. Добавя се брашното с бакпулвера и се омесва хубаво гладко тесто.
Разточва се на кора...
2
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 7
53
42
32
20
10
Дай твоята оценка: