Gotvach.bg»Избрани Колекции»Добруджански Рецепти
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Свинско по добруджански в гърнеНарежете месото на хапки и го сложете в гърнето. Добавете нарязаните на едри парчета по дължина картофи, нарязаните на колелца моркови, ситно нарязаните...
Пита по добруджански за Бъдни вечер
След като втаса Питата по добруджански за Бъдни вечер се пече в умерено загряна фурна до готовност....
Добруджански Бабек
Разликата между бабек и суджук е тази, че в бабека месото се накълцва.
Накълцваме си месото и посоляваме също и прибавяме останалите подправки....
Добруджански гюзлемиВзимаме си брашното и го пресяваме със сито. Слагаме брашното в купа. Затопляме леко водата. По средата на брашното правим кладенче и слагаме водата...
3
Добруджански сачКато за начало нарязваме пилешкото и свинското месо на средни парчета, поставяме го в предварително приготвената марината (соев сос, олио, сол, черен...
3
Добруджански тутманик
Извадете изпечения Добруджански тутманик, напръскайте със студена вода и го покрийте с чиста кърпа....
Добруджански топки
Маята се захваща, като се разтваря в топлата вода заедно с 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно. Разбърква се добре и се оставя на топло за 10 минути да втаса...
Добруджански бюрекПърво се прави плънката, като содата се разбърква с киселото мляко. Към тях се прибавя разбитото яйце и сместа отново се разбива, докато стане хомогенна...
14
Добруджански гювеч
Месото нарязваме на порции и го запържваме в олиото, след което го вадим.
В същата мазнина запържваме лука, нарязан на едро, прибавяме и половината...
Добруджански тиквеник
Почистваме тиквата и я настъргваме.
Запържваме я в дълбок съд със сгорещено олио. След като я отстраним от котлоно, прибавяме и захарта.
Разстиламе...
Добруджански сиренкиРазтваряме содата в киселото мляко. Пресяваме брашното. Разтопяваме маслото.
В купа в пресятото брашно изсипваме киселото мляко със содата, яйцата...
1
Добруджански кръстачкиПравят се в Добруджанският край обикновено зимата и се казват кръстачки. Зная ги от възрастна жена от Добруджанско село....
2
Рейтинг
3.6
Общо гласували: 5
51
42
31
21
10
Дай твоята оценка: