Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Родопски пататник със сиренеНастъргваме картофите и кромида на едро.
Прибавяме яйцата, намачканото сирене и сухите подправки - чубрица, черен пипер, кимион.
Разбъркваме...
Телешко кълцано по родопскиОбелете и нарежете патладжана на кръгове. Посолете го и оставете за около 40 минути настрана.
Нарежете телешкото месо на хапки. Загрейте част от...
Най-вкусните родопски марудници2
Родопски боб на фурнаБобът се измива добре и се накисва от предния ден в студена вода. На сутринта я изхвърляме, отделяме изплувалите зърна и слагаме боба в тенджера....
Млечна супа по родопскиПърво, сварете млякото и го разредете с 2 ч.ч. вода.
Царевичното брашно сложете в купа и разбъркайте добре с 1 ч.ч. вода. След това постепенно...
Плънка за родопски клинОризът се сварява до готовност, докато се отдръпне водата изцяло. Вдига се от котлона и се оставя да изстине.
После се добавя изварата. Кисело...
Телешко джоланче по родопскиПопарваме месото. Мариноваме го с черен пипер, сол, сминдух, чубрица, лук (нарязан на не много ситно). Оставяме така месото за около 4-5 часа. След...
Родопски пататник с джодженОбелете, измийте и настържете картофите на едро ренде. След това хубаво ги измийте под студена вода.
Прехвърлете ги в друг съд, добавете към тях...
Родопски клин на тиган1
Родопски голеник с лападРодопския голеник се приготвя на сач, но ако не разполагате с такъв използвайте тефлонов тиган....
Родопски сач със зеленчуциНарязваме гъбите и ги запържваме в добре загретия сач самостоятелно, защото ще пуснат вода. Готвим ги на слаб огън, докато водата изври. Махаме ги...
Родопска закуска5
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 4
51
43
30
20
10
Дай твоята оценка:
