Gotvach.bg»Избрани Колекции»Осоляване на Прясна Сланина
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да осоляваме сланинаПрясната сланина е мека и еластична, без четина. Кожичката трябва да е тънка, мека, жълто-бяла....
Сланина в бурканиОформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол.
Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око....
2
СланинаАко приготвяте прясна сланина, то винаги трябва да я запържите за кратко в капки растителна мазнина или масло....
1
Зелеви сарми с кайма и прясна сланина
Покривате дъното на тенджерата с нарязаната на тънки филийки сланина, нареждате отгоре сармите и ги заливате с топла вода, колкото да ги покрие....
Сланина за мезе
След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките....
Домашна сланина с кафеПарчетата сланина ги нареждаме отгоре, притискаме добре и ги покриваме с останалата част от солта....
1
Маринована сланина с бахар
Парчетата сланина се нареждат в кутия, дъното на която се покрива със сол и тогава започва реденето....
Руло от сланина с подправкиСланината начукваме като пържоли и натриваме с чесън и смлени орехови ядки.
Навиваме на рула и стягаме здраво с конец....
1
Пържена сланина с праз лук
Нарязваме сланината на парчета с правилна форма., като дебелината им да е около 0, 5 см....
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 3
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: