Сушене на Суджук

Разгледай всички 12 авторски предложения за сушене на суджук в Gotvach.bg.

Рецепти на Деня

Видео Рецепти

Суджук

Продукти

Като горд представител на месните специалитети от българската национална кухня, суджукът представлява сурово-сушен месен продукт, приготвян от наситнено...

Суджук от дивеч

Отделяйте отделните суджуци чрез усукване на червото. Сложете ги върху кухненския плот и ги притиснете с нещо тежко....

Суджук по селски

Суджукът по селски трябва да е готов след 24 до 48 дни. Ако не е добре изсушен, може да се консумира печен на скара....

Суджук на фурна

Поставяме суджука в съд и изсипваме бирата, държим, докато кипне. Изваждаме го и нарязваме на парчета....

Суджук

Напълненият суджук се надупчва с игла на местата, където е останал въздух....

Печен суджук на гребен

Пресните подкови със суджук внимателно разточваме с точилката без натискаме прекалено, за да не се скъса обвивката....

Печен суджук на фурна

Суровите суджуци се освобождават от канапа /в случай че има такъв/....

Суджук от магарешко месо

Когато се прави суджук от магарешко месо, то трябва да има и част сланина, тъй като самото месо е много сухо....

Суджук от конско месо

Завържете краищата на отделните суджуци, като първо завържете с връвта единия край, след това със същата връв другия край и подгънете във формата...