Gotvach.bg»Избрани Колекции»Телешко шкембе с гъби
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко шкембе и език с гъби
В тиган се разтопява маслото и в него се запържват езикът и шкембето, овкусени с черния пипер, солта и вегетата....
Шкембе чорба с телешко шкембеМоже да използваме и бланширано шкембе, за да си спастим варенето.
След като шкембето е готово, го нарязваме на парчета....
9
Задушено телешко шкембе
Добавете веднага шкембето, 5 с.л. от бульона и черния пипер.
Задушете задушено телешко шкембе 10 мин под капак....
Телешко шкембе яхния
Поднесете телешкото шкембе яхния с настърган кашкавал и малко нарязан магданоз....
Яхния от телешко шкембе
Към продуктите добавяме и малко от бульона от шкембето и оставяме да поври още малко.
Нарязаното шкембе се запържва за кратко в тиган....
Чорба от телешко шкембеИзливаме върху нарязаното шкембе. Поднасяме с пресован чесън, смесен в оцет и лют червен пипер.
Чорбата от телешко шкембе е готово....
2
Предястие от телешко шкембе
В гювечета, намазани отвътре с краве масло, сипваме от нарязаното шкембе. Отгоре разпределяме запържените зеленчуци ....
Телешко шкембе ала пармиджана
При поднасяне отново поръсете телешкото шкембе ала пармиджана с настърган пармезан.
Да ви е сладко!...
Рейтинг
4.7
Общо гласували: 3
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: