Gotvach.bg»Избрани Колекции»Чомлек с Телешко
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Чеснов чомлек с телешкоХарактерното за тази балканска рецепта за чомлек с телешко е специфичният чеснов вкус, който попива телешкият джолан, а самият чесън след изпичане...
Чомлек кебап с телешкоМесото от бут - шол, ябълка или от плешка се нарязва на парченца по 25 - 30 гр. и се запържва в част от олиото.
В същата мазнина след изваждането...
3
Телешки чомлек в гювеч
Добавяме и виното и около 200 мл вода и слагаме чомлека в умерена фурна.
Телешкият чомлек в гювеч се готви до готовност....
Чомлек с телешки джоланКартофите се обелват, лукът се нарязва на едро, скилидките чесън се отделят и оставят с обвивката.
Продуктите се поставят в подходящ глинен съд...
1
Телешко в бурканиАко варите младо телешко в буркани, варенето трае към 2 часа, а ако е по-старо телешко 2.5 - 3 часа....
2
Телешко с кашуТелешкото месо се нарязва на кубчета, поръсва се със стрити кубчета телешки и зеленчуков бульон, малко червен пипер и се подрежда в плик за печене...
2
Телешко с патладжан
Загрейте фурната на 190 градуса.
Нарежете патладжаните по дължина с дебелина 1 см. Посолете патладжан и го поставете да се отърси за 30 мин. В...
Телешко с ориз
Прибавете телешкото омеси, обезкостените маслини и залейте с 2 1/2-3 ч.ч. бульон от варенето на месото....
Телешко в гърне
Махнете жилите на телешкото месо, след което го нарежете на средни стекчета и го начукайте добре със чукче или стъклена бутилка....
Рейтинг
3.4
Общо гласували: 7
51
42
33
21
10
Дай твоята оценка: