сряда, 1 октомври
Пържен свински език
Карантия

Пържен свински език

0

от Симо

Почистете добре свинските езици и ги сложете да се варят с корените за супа, нарязани дребно, дафиновия лист, зърна черен пипер и бахар. ...

1

Карантия

Рецепти за карантия, дробчета, дроб сърми, сърчица и др. дреболии от българската и чуждестранна кухня. Идеи и съвети за хиляди рецепти за карантия от нашите автори и потребители.
Карантия - Вито шкембе по чепеларски
1090
Карантия

Вито шкембе по чепеларски

22.09.14от калоян

Попарваме шкембето, остъргваме го, накисваме го в студена вода за 30-тина минути, след което го измиваме и сваряваме. Почистваме и измива...

Карантия - Задушени кокоши дреболии
730
Карантия

Задушени кокоши дреболии

15.09.14от Милко

Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии. Щом се позапържат, се сипва и брашното. В о...

Карантия - Шембе, завито с черва
720
Карантия

Шембе, завито с черва

14.09.14от Зара

Шкембето се попарва, остъргва се и се кисне в студена вода, след което се измива много добре и се вари на тих огън до омекване. Нарязва ...

Карантия - Агнешки чревца на фурна с пресен лук
520
Карантия

Агнешки чревца на фурна с пресен лук

06.09.14от dida

Чревцата се измиват добре, сваряват се заедно с морковите и целината в подсолена вода, отцеждат се и след това се нарязват. Лукът и чесънът ...

Карантия - Агнешки дреболии с бяло вино
1170
Карантия

Агнешки дреболии с бяло вино

07.08.14от Милко

Дреболиите се измиват и нарязват на малки парчета. Лукът се нарязва на дребно и заедно с дреболиите се запържва в маслото. Добавят се до...

Карантия - Бъбреци на скара по румънски
1840
Карантия

Бъбреци на скара по румънски

04.08.14от Тинка Митева

Бъбреците се почистват и се разрязват на половинки. Поръсват се със сол и черен пипер, намазват се с олио и се пекат на скара. Напръ...

Карантия - Пържен телешки мозък по руски
630
Карантия

Пържен телешки мозък по руски

31.07.14от Милко

Приготвя се марината, като в тенджера се наливат чаша вода, оцетът, нарязаният на шайби лук, солта и дафиновият лист. Кипва се и в него ...

Карантия - Дроб на скара по руски
3890
Карантия

Дроб на скара по руски

30.07.14от Марина

Дробът се почиства от ципите, разрязва се на едри парчета, поръсва се със сол и черен пипер, намазва се с олио и се пече на скара. Поръс...

Карантия - Шпикован телешки дроб
650
Карантия

Шпикован телешки дроб

29.07.14от Веско

Дробът се накисва в млякото за 2 часа. Махат се ципите и дробът се разрязва леко на няколко места. В разрезите се слагат малки парченца слан...

Карантия - Дроб а ла Строганов
1680
Карантия

Дроб а ла Строганов

28.07.14от Любен

Дробът се реже на малки тънки парченца. Посоляват се, запържват се в маслото и се смесват със запеченото на сух тиган брашно. Лукът се р...

Карантия - Пържен дроб с ябълки
910
Карантия

Пържен дроб с ябълки

27.07.14от Данчето

Нарежете дроба на парчета и го накиснете за 1-2 часа в прясно мляко, след което го отцедете. Нарежете лука и ябълките на парченца. З...

Карантия - Шишчета от телешки дроб и бекон
1010
Карантия

Шишчета от телешки дроб и бекон

23.07.14от Николай

Чесънът се реже на ситно и се смесва с млякото и солта. Кипва се, сваля се от котлона и се охлажда. Дробът се почиства от ципите и се на...

Карантия - Дроб в сметана по руски
410
Карантия

Дроб в сметана по руски

21.07.14от Диди

Черният дроб леко се начуква, почиства се от ципите и се реже на парчета. Овалва се в смес от брашно и сол. Сланината се разтопява и в н...

Карантия - Полента с пилешки дробчета
2740
Карантия

Полента с пилешки дробчета

17.07.14от Марина

Приготвя се полента, като маслото се кипва с 200 милилитра вода, добавя се царевичното брашно и се вари, докато се посгъсти. Добавят се нар...

Карантия - Пилешки сърца в сметана
2540
Карантия

Пилешки сърца в сметана

25.06.14от Цвети

Чесънът и лукът се нарязват и запържват. Прибавят се почистените сърца и се пържи 15 минути. Сипват се сметаната и подправките и се оста...

Карантия - Черен дроб в сос от нар
960
Карантия

Черен дроб в сос от нар

29.05.14от Нина

Дробът се реже на парчета, запържва се в масло, поръсва се със сол, черен и червен пипер. Нишестето се разрежда с малко хладка вода и на...

На тази страница ще намерите избрани и вкусни специалитети за карантия и дробчета от екипът на Готвач.бг и потребителите на сайта. Ако желаеш да добавиш своята рецепта за карантия, кликни тук. Приятно разглеждане и готвене!