петък, 28 ноември
Език a la provencale
Карантия

Език a la provencale

0

от Ивайла

Сварете добре измитите езици. След като са готови, ги сложете в студена вода, обелете ги и ги нарежете на филийки. Нарежете обелените гл...

1

Карантия

Рецепти за карантия, дробчета, дроб сърми, сърчица и др. дреболии от българската и чуждестранна кухня. Идеи и съвети за хиляди рецепти за карантия от нашите автори и потребители.
Карантия - Шведски пастет от дроб
660
Карантия

Шведски пастет от дроб

22.11.14от Дани

Нарежете почистения дроб на по-големи парчета и го смелете със сланината в машинка за месо. Изпържете нарязания на ситно лук в масло до пожъ...

Карантия - Черен дроб от елен с бекон
470
Карантия

Черен дроб от елен с бекон

21.11.14от Косьо

В тиган с дебело дъно запържете хубаво бекона, докато си пусне мазнината и го извадете. Накиснете предварително черния дроб от елен в мл...

Карантия - Телешки език със сос
1970
Карантия

Телешки език със сос

18.11.14от Генка

Сварете езиците заедно с корените за супа в подсолена вода. Още докато са топли ги обелете и нарежете. От брашното и маслото направете з...

Карантия - Телешки език с домати и сирене
850
Карантия

Телешки език с домати и сирене

15.11.14от Борко

Сварете езика в подсолена вода и го обелете под студена течаща вода. Оризът и част от нарязания лук се задушават в 150 мл вода и малко м...

Карантия - Телешки дроб по венециански
1550
Карантия

Телешки дроб по венециански

13.11.14от Цани

Изпържете нарязания на парченца лук до пожълтяване. Нарежете черния дроб на парчета, изпържете го в сгорещеното олио. Смесете го с изпър...

Карантия - Ориз с дреболии
2160
Карантия

Ориз с дреболии

13.11.14от Лили

Поставете почистения и изплакнат ориз в сгорещено масло, посолете, залейте с 450 мл вода и задушавайте до омекване, без да разбърквате. ...

Карантия - Шкембе по цюрихски
860
Карантия

Шкембе по цюрихски

11.11.14от Виктория

Сварете почистеното шкембе в подсолена вода и го нарежете на ивички. Изпържете ситно нарязания лук в маста, поръсете с брашното и изпърж...

Карантия - Пьоркьолт от карантия
820
Карантия

Пьоркьолт от карантия

08.11.14от Георги

Измийте добре карантията под студена вода. Сложете я в тенджера със солена вода и се вари. Малко преди да се свари напълно, излейте водата ...

Карантия - Телешки черен дроб с гъби и кашкавал
1540
Карантия

Телешки черен дроб с гъби и кашкавал

06.11.14от Янка

Почистете дроба от ципите, нарежете го на плоски парчета, оваляйте в брашно и го изпържете в сгорещено олио. Извадете го и го поръсете с...

Карантия - Телешки черен дроб по лионски
2460
Карантия

Телешки черен дроб по лионски

03.11.14от Цветомил

Нарежете дроба на тънки парчета. Изпържете ги и от двете страни в масло. Изпърженият дроб се поръсва с брашното и се залива с виното, пор...

Карантия - Бъбреци с винен сос
1330
Карантия

Бъбреци с винен сос

03.11.14от Деница Георгиева

Почистете бъбреците, нарежете ги наджължно и ги изкиснете. Леко ги цепнете с нож от външната страна и ги изпържете. Когато поомекнат, до...

Карантия - Черен дроб с ориз
850
Карантия

Черен дроб с ориз

31.10.14от Галин

Задушете ситно нарязания лук и чушките в маслото. Прибавете нарязания на хапки дроб и бъркайте, докато стане само с масло. Прибавете ори...

Карантия - Задушени дробчета
10060
Карантия

Задушени дробчета

20.10.14от Катя

Нарежете лука на филийки, посолете и го задушете в мазнината в похлупен съд. Прибавете дробчетата, чушките, настърганите домати и продъл...

Карантия - Шкембе по далматински
1500
Карантия

Шкембе по далматински

20.10.14от Елка

Нарежете свареното шкембе на ивички, още докато е топло. В малка тенджерка сложете маслото, нарязания на ситно чесън и шкембето. Запърже...

Карантия - Телешки език с ябълков сос
2250
Карантия

Телешки език с ябълков сос

13.10.14от Милан

Езикът се вари 2 часа заедно със солта, моркова, корена от магданоз, обеления лук и дафиновия лист. След като езикът се свари, се слага ведн...

Карантия - Мозък със сос
1120
Карантия

Мозък със сос

03.10.14от Милко

Залейте мозъка с хладка вода и го оставете да престои за около 2 часа така. След това отделете ципата му. Оставете го да се вари на тих ...

На тази страница ще намерите избрани и вкусни специалитети за карантия и дробчета от екипът на Готвач.бг и потребителите на сайта. Ако желаеш да добавиш своята рецепта за карантия, кликни тук. Приятно разглеждане и готвене!