Какви ли не болести и отрицателни влияние причинават храните от типа „бърза закуска”. Известни като джънгфут, тези мазни и вкусни кулинарни искушения са в състояние да ни навредят трайно. Макар и повече от нас да знаят това, не са редките случаите когато си затваряме съзнанието и очите и се нареждаме на опашката в „Макдоналдс”.

Още една голяма вреда на коварните бургери и пържени картофки откриха учените. Според последните им проучвания и изследвания хапването на крак на любимите ни джънгфут не само е вредно за фигурата, като причинява затлъстяване, но и е в състояние да засили симптомите на астма.

С други думи, ако сте асматик, забравете за вкусните пържени картофи, бургери с пържено кюфте, пушено сирене и висококалорични сосове. Според експертите от университета на Нюкасъл тези храни влошават астмата.

В иследванията на медиците са взели участие 40 астматици, които са се хранили предимно с бургери и пържени картофки, които са богати на мазнини, както и с йогурт, в който мазнините са в по-малко количество.

Обикновено в порциите с богата на мазнини храна се съдържали около 1000 калории, 52% от които идвали в организма от мазнините), а в диетичните порции, бедни на мазнини, калориите били около порциите 200, от които 13% образувани от мазните вещества.

Специалистите изследвали дихателните пътища на тези, които си похапвали картофки и тези, предпочитащи йогурта. Оказало се, че любителите на бургерите отчитат завишена концентрация на имунните клетки неутрофили, които имат важна роля в стартирането на възпалителните процеси.