Закуската е най-важното ядене за деня. Благодарение на нея се събужда обмяната на веществата след нощния сън и метаболизмът се задейства на пълни обороти.
Най-добрата закуска е тази, която ще засити организма до обяд и няма да предизвика сънливост - тя се провокира от големи количества захари и мазнини. Освен това от закуската зависи и самочувствието през деня.
Ако нямате възможност да отделите повече време за приготвяне на закуска, то можете да се справите и за десетина минути. Чудесен вариант са две сварени яйца и препечена филийка пълнозърнест хляб. Можете и да я намажете със сладко, но изберете такова, в което за сгъстяване е използван природен пектин – ябълков или гроздов сок.
Бързо е лесно се приготвя и закуската с мюсли, като е по-добре да използвате нискомаслено мляко. Можете да добавите и различни по вид плодове. Разнообразете с овесена каша, в която маже да добавите замразени или пресни плодове. При приготвянето използвайте равни количества вода и нискомаслено мляко.
Ако сте на диета, не се отказвайте от закуската, тъй като по време на това хранене трябва да се приемат една трета от дневните калории. Ограничете се с 300-400 калории за закуска.
Хапнете чаша пълнозърнест флейкс без глазурчаа, чаша нискомаслено мляко, банан и чаша зелен или черен чай без захар. Пригответе си фреш с допълнение от препечена филийка.
Преди тежък ден, в който предварително знаете, че ще се натоварите, дори да сте на диета, направете изключение. Калориите за денонощие при физическа или умствена натовареност може да достигнат до 3500.
Изберете засищаща, но балансирана закуска – белтъчините възстановяват силите, а въглехидратите осигуряват нужната енергия.
За такава закуска ще трябва да се подготвите от предишната вечер – да си сварите пуешки или пилешки гърди. Направете си сандвич с препечена филийка, парче сирене и сварените гърди. Може да се използва и телешко месо. Може да гарнирате с парченце домат и краставица или маруля. Подходяща напитка е неподсладен чай с лимон.
Може и да си приготвите омлет от две яйца, шунка и гъби с чаша прясноизцеден сок или малко кафе. Но тази закуска я правете не повече от веднъж седмично, ако сериозно сте решили да отслабвате.
