Полезен и вкусен е десертът от печени ябълки с извара, който е подходящ за всички възрасти. За целта са ви необходими шест едри ябълки, двеста грама извара, две яйца и сто грама захар.
Разбъркайте много добре захарта, яйцата и изварата, докато не получите кремообразна смес. Измийте добре ябълките, отрежете горната им част и издълбайте сърцевината.
Напълнете ябълките с изварата и ги похлупете с отрязаните преди това капачета. Поставете в предварително нагрята фурна за около десет минути. Внимавайте, защото ябълките бързо почерняват.
Преди това да се е случило, трябва да ги извадите от фурната. Преди сервиране поръсете ябълките обилно с пудра захар и канела и поднесете с малка лъжичка.
Можете да приготвите страхотен сладкиш от моркови. Вкусът на морковите изобщо не се усеща, но оранжевият зеленчук прави десерта топящ се в устата.
Необходими са ви шест белтъка, една и половина чаена чаша захар, една супена лъжица сварено пюре от ябълка, половин чаена чаша прясно мляко, две пакетчета ванилия, една щипка карамфил на прах, една щипка смляно индийско орехче, щипка канела, две чаени лъжички сода.
Освен това са ви необходими една чаена чаша пълнозърнесто брашно и една чаена чаша бяло брашно. Трябва ви една консерва с нарязан ананас – около двеста и петдесет грама, две чаени чаши настъргани на финото ренде моркови, половин чаена чаша орехи и половин чаена чаша стафиди.
Постелете правоъгълна тава с хартия за печене или намажете с масло. Разбийте белтъците, добавете постепенно захарта, ябълковото пюре, млякото и ванилията.
Добавете сладкарските подправки, содата и брашното. В блендер смелете ананаса заедно със сока. Добавете ананаса в тестото, както и морковите, орехите и стафидите.
Разбъркайте добре и излейте сместа в тавата. Печете четиридесет минути на предварително нагрята на сто и осемдесет градуса фурна. Сладкишът е нискокалоричен и подходящ за диети.
