Лесни салати за диабетици

Лесни салати за диабетици

Бързо и лесно можете да приготвите салати, които са подходящи за хора, болни от диабет. Такава е салатата от червено зеле и червено цвекло с каперси.

Необходими са ви половин малък кочан червено зеле, 500 грама сварено червено цвекло, 8 кисели краставички, 2 супени лъжици мариновани каперси, 3 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици ябълков оцет, сол, черен пипер и копър на вкус.

Нарежете на ситно зелето в голяма купа. Нарежете на тънки лентички цвеклото или го настържете на едрото ренде, добавете го в зелето заедно с нарязаните на ивици или на кръгчета краставички и каперсите.

Разбъркайте, добавете дресинг за салата, приготвен от предварително смесените зехтин, оцет и копър, към които сте добавили черния пипер и солта.

Лесни салати за диабетици

Вкусна и лесна за приготвяне е френската салата за диабетици. Необходими са ви 200 грама картофи, 1 морков, половин глава цвекло, 2 кисели краставички, 50 грама кисело зеле, половин глава лук, 50 милилитра олио, 70 милилитра оцет, 1 чаена лъжичка горчица, сол и зелени подправки на вкус.

Сварете морковите, картофите и цвеклото. Нарежете на ивици или на кръгчета краставичките, добавете нарязаното на ситно кисело зеле. Смесете с нарязаните на кубчета картофи, моркови и цвекло.

Смесете, добавете дресинга, приготвен от горчицата, захарта, олиото, оцета и зелените подправки. Залейте салатата и разбъркайте, украсете със зелен лук или резенчета домати.

Подходяща за диабетици е и салатата от моркови и грах. Необходими са ви 200 грама грах от консерва, 1 голям морков, 50 грама майонеза, копър и сол на вкус.

Измийте и обелете моркова, настържете на ситното ренде, смесете с граха и нарязания копър, добавете майонезата и солта и сервирайте.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.4
Общо 8 гласували
5 2
4 3
3 1
2 0
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Водещи от категорията

Подобни Статии

Избрано

Gotvach.bg във Фейсбук

От другите сайтове

Свързани Рецепти