Чаят каркаде се приготвя от тропическото цвете хибискус и специалистите са на мнение, че то е една от най-полезните за човека билки.
Качествата му са били признати още от древните египетски фараони. Редовният прием на чай каркаде пречиства организма от вредните вещества, натрупани в него и освен това действа изключително освежаващо и тонизиращо.
В билката се съдържат голямо количество органични киселини и за това неговото приложение в народната медицина е доста широко. Чай каркаде се препоръчва при диабет, заболявания на стомашно-чревния тракт, повишен холестерол, а освен това той влияе добре и при сърдечно-съдови заболявания, защото подпомага укрепването стените на капилярите и кръвоносните съдове.
Напитката е богата на витамин С, което я прави чудесно средство за предпазване от настинка. Благодарение на общо укрепващото му действие върху организма, чаят каркаде е предпочитан от спортистите и се препоръчва на всички хора, които извършват тежка физическа дейност.
Всъщност, пречиствайки тялото от шлаки и отрови, тази напитка подобрява общото състояние на всички органи и влияе отлично върху системите на организма, като го предпазва от инфекции. Билката има и лек слабителен ефект, което я превръща и в средство за борба с хроничния запек.
Ако страдате от понижено кръвно налягане, пийте чая каркаде топъл, защото това ще повиши кръвното налягане. Ако обаче го приемате студен, ефектът му е точно обратен - студеният чай каркаде понижава кръвното.
Как да приготвим чай каркаде
Залейте две чаени лъжички от билката с една чаша вода и варете около 5 минути. Може и да не прецеждате чая, защото листата на хибискус са също ценен хранителен продукт.
Те съдържат от 7.5% до 9.5% протеин, чийто състав включва 13 аминокиселини, 6 от които са незаменими. Ако сте страдате от повишено кръвно, по-добре пийте чаят студен. Изчакайте да се охлади и му добавете бучка лед.
